23 czerwca 2012

Ciasteczka owsiano-porzeczkowe

Musiałam zrobić kolejną porcję ciastek, bo moje dziecko je uwielbia:) 
Tym razem z kwaśnymi czerwonymi porzeczkami.


  • 2 szklanki zmielonych płatków owsianych górskich 
  • pół szklanki czerwonych porzeczek/ lub posiekanych drobno kwaśnych jabłek
  • 2 jajka
  • 4 łyżki oleju
  • 6-8 łyżek miodu/ cukru
  • 5 łyżek mleka w proszku
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżki zmielonego siemienia lnianego 
  • 1/2 szklanki mleka/wody

Wszystkie składniki dokładnie i długo wymieszać w mikserze (jak za gęste dodać jeszcze trochę wody). Dodać porzeczki i delikatnie wymieszać. Kłaść łyżką na na papierze do pieczenia, piec 30 min. w 160'C do lekkiego zarumienienia. Wychodzi ok.40 sztuk małych miękkich ciasteczek. Można też dłużej trzymać w piekarniku i przypiec, jeśli ktoś woli twardsze ciastka.
Można próbować z innymi owocami, najlepiej kwaśnymi, które przełamują delikatny smak płatków owsianych. Do drugiej części ciasta dodałam posiekane drobno kwaśne jabłka i ciastka wyszły równie dobre

Przepis bierze udział w akcji 

Z dziećmi i dla dzieci

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

* Dziękuję za odwiedziny i każdy Twój komentarz :).
* Jeśli przygotujesz coś z mojego przepisu - bardzo proszę, pozostaw kilka słów pod przepisem (nie bądź anonimowy - proszę wybierz opcję "Nazwa" i wpisz swoje Imię lub Nick :))

* Będzie mi bardzo miło, jeśli prześlesz zdjęcie (e-mail lub wiadomość na FB) - chętnie zamieszczę je w galerii na FB.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks