21 sierpnia 2012

Mintaj z ryżem i makaronem z cukinii

Rybka po raz kolejny...

  • 2 kawałki fileta z mintaja
  • 1 jajko
  • przyprawa do ryb
  • 5-6 łyżek mąki
  • bułka tarta
  • olej
  • 100g ryżu (u mnie brązowy Britta)
  • 2 młode cukinie
  • sól, pieprz

Mąkę wmieszać z przyprawą do ryb. Rybę obtaczać w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażyć na patelni na rozgrzanym oleju (lub piec w piekarniku).
Ugotować ryż (na brązowy czekamy 35min.), podsmażyć go krótko na skropionej olejem patelni wraz z makaronem z cukinii (przepis), przyprawić ulubionymi przyprawami. 
Brązowy ryż doskonale komponuje się z warzywami i rybą, choć wizualnie ziarna nie wyglądają tak ładnie jak np. w przypadku ryżu parboiled (otwierają się).

1 komentarz:

Dziękuję za odwiedziny i każdy Twój komentarz :).

Jeśli przygotujesz coś z mojego przepisu - bardzo proszę, pozostaw kilka słów pod przepisem.
Będzie mi bardzo miło, jeśli prześlesz zdjęcie (e-mail lub wiadomość na FB) - chętnie zamieszczę je w galerii na FB.
Nie bądź anonimowy - proszę wybierz opcję "Nazwa" i wpisz swoje Imię lub Nick :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks