1 czerwca 2014

Cytrynowy łosoś na oleju z awokado z dodatkiem limonki - test produktu

Lubię łososia w prostej formie. Najczęściej robię takiego
Tym razem przyprawiłam w odrobinę inny sposób. Dodatek pieprzu cytrynowego i oleju z dodatkiem limonki nadaje mu przyjemnie cytrynowego smaku.

  • 1 filet z łososia
  • 1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego
  • sól
  • olej z awokado z dodatkiem limonki (BadaPak)
  1. Filet z łososia posypać pieprzem cytrynowym oraz solą. Można go odstawić do lodówki na 1 godzinę (ja smażyłam od razu). 
  2. Na patelni rozgrzać olej i smażyć łososia z dwóch stron: 15 minut na stronie ze skórą, 5 minut z drugiej strony. 
  3. Podawać z surówką lub kiszoną kapustą.





Zdrowe oleje spożywam codziennie: do surówek, past czy przyrządzania innych potraw. Dzięki BadaPak miałam okazję wypróbować olej z awokado z dodatkiem limonki. Głównym importerem tego oleju jest firma Maryla Sp. z o.o.
Opinia: Zapach - delikatnie wyczuwalna limonka, w smaku również, ale nie jest to smak dominujący. 
Dodałam go do guacamole - pasował idealnie. Bardzo fajnie komponuje się z rybami (usmażyłam na nim łososia), jak również ze wszystkimi warzywami (dodawałam go do różnych surówek).
Oleju z awokado z dodatkiem limonki, można śmiało używać do wszystkich potraw, do których użylibyście odrobiny soku z cytryny. Jest wówczas "kropką nad i" oraz dodaje daniom lekko cytrynowego posmaku.
Może nie jest tani (44zł za 250 ml), ale uważam, że warto go kupić.


Kilka informacji o oleju:
"Owoce, z których produkowany jest ten jeden z najlepszych olejów świata, powoli dojrzewają w słońcu na zielonej Północnej Wyspie Nowej Zelandii. Tutejszy mikroklimat i gleba dostarczają wyjątkowych owoców, których w każdej 250-ml butelce oleju znajduje się przynajmniej dwanaście.
Właściwości zdrowotne oleju z awokado extra virgin: 
Delikatnie tłoczony na zimno i nierafinowany olej z awokado extra virgin zachowuje zawarte w owocach przeciwutleniacze, witaminy E, C, A, D, K, PP i B. Posiada więcej jednonienasyconych kwasów tłuszczowych (omega-9), redukujących poziom złego cholesterolu, niż oliwa z oliwek, a także podobnie działające lecytynę i beta-sitosterol.
Delikatny orzechowy smak i głęboki zielony kolor sprawiają, że olej z awokado świetnie nadaje się do sosów sałatkowych oraz do dekorowania i poprawiania przyswajalności gotowych potraw, na przykład makaronów, pierogów czy pieczonych mięs.
Posiada najwyższą temperaturę rozkładu (255° C) ze wszystkich olejów świata, co czyni go idealnym do smażenia, pieczenia i grillowania. Potrawy wchłaniają mniej oleju z awokado, niż innych."


3 komentarze:

  1. ciekawy olej, jak trafię na taki w sklepie na pewno spróbuję:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam!
      Jeżeli jest Pani zainteresowana nabyciem takiego oleju to zapraszamy na targi weekendowe w Warszawie albo d sklepów z którymi współpracujemy, więcej szczegółów na naszym fanpage'u greencado.
      Pozdrawiamy
      Greencado
      kontakt@greencado.com

      Usuń
  2. łososia najbardziej lubię w takim wydaniu:) pycha

    OdpowiedzUsuń

* Dziękuję za odwiedziny i każdy Twój komentarz :).
* Jeśli przygotujesz coś z mojego przepisu - bardzo proszę, pozostaw kilka słów pod przepisem (nie bądź anonimowy - proszę wybierz opcję "Nazwa" i wpisz swoje Imię lub Nick :))

* Będzie mi bardzo miło, jeśli prześlesz zdjęcie (e-mail lub wiadomość na FB) - chętnie zamieszczę je w galerii na FB.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks