30 sierpnia 2014

Ciasto ze strączków z cytrynową nutą, bez mąki i tłuszczu

Robiłam już ciasta z fasoli czy ciecierzycy, a tym razem zrobiłam mix obydwu tych ciast. 
Ciasto wyszło miękkie i lekko wilgotne, a najważniejsze - robi się je ekspresowo. Ciasto nie smakuje jak tradycyjne, pieczone na mące, ale na pewno można je jeść bez wyrzutów sumienia. Ciasto jest dobre, choć osobiście bardziej smakowała mi w wersji z samej ciecierzycy z kakao.

28 sierpnia 2014

Domowa przyprawa jarzynka (vegeta) - jak ją zrobić?

Jak zrobić domową przyprawę jarzynkę (vegetę, jarzynkę)?Jeśli używacie sklepowej jarzynki (przyprawy uniwersalnej/ vegety) - koniecznie sprawdźcie jej skład, a później ją wyrzućcie ;). 
Jeśli chcecie użyć czegoś zdrowszego zamiast niej, polecam domową wersję przyprawy, która zawiera same naturalne składniki.

27 sierpnia 2014

Blender OmniBlend V - test

 Czasem wspominałam, że mój blender nie daje sobie rady z różnymi produktami (np. z hummusem, a w koktajlach były mocno wyczuwane cząsteczki niektórych owoców, warzyw czy uprzednio namoczonych migdałów.
Po zepsuciu starego blendera, długo szukałam takiego, który spełniałby moje wymagania oraz działał sprawniej.

22 sierpnia 2014

Ekspresowe bułeczki z patelni (proziaki podkarpackie)

Proziaki to chlebki z mąki pszennej lub pszenno-żytniej z dodatkiem sody oczyszczonej (prozy), pieczone w piekarniku lub na patelni. 
 Piekłam je ostatnio, gdy w weekendowy poranek zabrakło w domu pieczywa. Dobrze smakują z masłem czosnkowym. Można podawać je również na słodko (wówczas do ciasta dodać trochę cukru). Przepis z książki "Kuchnia Doliny Strugu".

19 sierpnia 2014

18 sierpnia 2014

Placuszki z cukinii i kaszy kuskus

Placuszki z cukinii i kaszy kuskus
Placki z cukinii uwielbiam pod każdą postacią (robiłam tradycyjne, z ziemniakami, mięsem). Tym razem eksperymentalnie zrobiłam z dodatkiem kaszy kuskus. Jak się okazało, to doskonałe połączenie - rodzinie bardzo smakowały. 
A Wy, z jakimi dodatkami najbardziej lubicie placuszki z cukinii?

17 sierpnia 2014

Babka z mąki razowej

Babka z mąki razowej oraz kukurydzianej (zdrowszych od mąki pszennej tortowej).  
Ciasto wychodzi pyszne, domownicy nie zgadli, że jedzą ciasto z mąki razowej
Niestety zawiera sporo tłuszczu, więc jeśli będziecie robić z mniejszą ilością tłuszczu, dajcie znać proporcje i czy wówczas babka wychodzi smaczna. Przepis od mojej sąsiadki.

15 sierpnia 2014

Szarlotka na serku homogenizowanym z połówkami jabłek

Szarlotka na serku homogenizowanym z połówkami jabłek
Szarlotka, którą robi się szybko i łatwo. Pamiętam ją jeszcze z czasów dzieciństwa (przepis z zeszytu mamy). Ciasto wychodzi lekko słodkie (jeśli lubicie bardziej słodkie można dać więcej cukru).
Aby szarlotka była mniej kaloryczna, można dodać mniej tłuszczu, a więcej serka homogenizowanego. Ciasto można wyrobić ręcznie, ale można też uprościć sobie pracę i wyrobić robotem kuchennym z hakami ;).

13 sierpnia 2014

Klopsiki (pulpeciki) mięsne w jogurtowo-pomidorowym sosie

Klopsiki mięsne w jogurtowo-pomidorowym sosie
Klopsiki/ pulpeciki/ kuleczki mięsne - to jedno z ulubionych dań mojego dziecka (i sądzę, że innych również ;) ). 
To pomysł na smaczny i sycący obiad w stylu włoskim. Jeśli robimy go dla dzieci, pomijamy chili.

11 sierpnia 2014

Pyszne ciasto bez pieczenia: czekoladowo-śmietankowe, z owocami i galaretką

Pyszne warstwowe ciasto bez pieczenia z borówkami i galaretką
Całkowicie improwizowane ciasto, idealne do zrobienia w gorący dzień, gdy nie chcemy włączać piekarnika. 
Ma dużo kalorii, ale zapewniam - jest pyszne! To hit na każdej imprezie. Znika ekspresowo.

7 sierpnia 2014

Konkurs z firmą Evita

Zapraszam Was do kolejnego konkursu :). Tym razem nagrody przewidziane są dla 5 osób.  
Możecie wygrać bony na aromatyczne zakupy w sklepie z przyprawami Evita.

Mleko migdałowo - owsiane

Bardzo smaczne, domowe mleko roślinne. Użyłam gotowych mielonych migdałów. Można pominąć płatki owsiane i zrobić mleko tylko z migdałów (wówczas używamy chłodną wodę).

5 sierpnia 2014

Pyszne curry z kurczakiem, kalafiorem i pieczarkami

Pyszne curry z kurczakiem, kalafiorem i pieczarkami
Bardzo lubię curry. Tym razem proponuję Wam nietypowe połączenie składników. Całość fajnie się komponuje.
Inspiracja z książki "Kuchnia indyjska", połączyłam dwa różne przepisy i wykorzystałam składniki, jakie znalazłam w lodówce ;). Wyszło pyszne, letnie danie z kalafiorem. Zachęcam do przygotowania.

4 sierpnia 2014

Jak zrobić domowy cukier waniliowy?

Domowy cukier waniliowy robię sama od dawna, a dopiero teraz zorientowałam się, że jeszcze nie ma przepisu na blogu ;). Jego przygotowanie nie wymaga wysiłku, za to zawiera prawdziwą wanilię.

Wanilina, znajdująca się w cukrze wanilinowym ze sklepu, otrzymywana jest syntetycznie. U osób wrażliwych może wywołać podrażnienia skóry, egzemę, zmiany pigmentacji i kontaktowe zapalenie skóry.

Kolejna przesyłka od Somersby


/Wpis powstał przy współpracy z marką Somersby i jest przeznaczony dla osób pełnoletnich./ 

Dotarła do mnie kolejna paczka od Somersby. Lord Somersby promuje socjalne postawy i zachęca do dobrej zabawy w gronie znajomych. 

1 sierpnia 2014

Gomasio - domowa sól sezamowa

Gomasio - domowa sól sezamowa
Sól sezamowa to doskonałe źródło wapnia, żelaza, witamin A i B.
Gomasio można dodawać do wielu potraw (sałatek, warzyw, dań obiadowych, itp.). Przepis z książki "Odżywianie dla zdrowia".
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks