16 września 2016

Mleko roślinne konopi siewnych (mleko konopne)

Mleko roślinne konopi siewnych (mleko konopne)Lubię nowości kulinarne, dlatego jakiś czas temu kupiłam nasiona konopi siewnych, niestety przez pomyłkę niełuskanych :-/. Nie da się ich zjeść w takiej postaci, dlatego, aby nie wyrzucać opakowania, postanowiłam zrobić z nich mleko roślinne. Sam napój wyszedł średnio smaczny, ale po lekkim dosłodzeniu da się pić.
Dlatego następnym razem zrobiłam napój już z nasion łuskanych ;). Nie trzeba ich namaczać i są o wiele bardziej łagodniejsze w smaku, a mleko ma przyjemniejszy smak.


Taki napój z konopi siewnych zawiera witaminę E, żelazo, wapń, cynk, fosfor, magnezu oraz białko. Dla kogoś, kto unika lub nie może spożywać nabiału, takie mleko konopne może być dobrym jego zamiennikiem.

  • ok. 1 szklanki nasion konopi siewnych łuskanych (opcjonalnie niełuskanych)
  • ok. 1 litr wody
  • cukier kokosowy lub kilka daktyli do posłodzenia
  1. Nasiona wsyp do blendera, dolej wodę, coś do słodzenia i miksuj długo, na gładką masę.
  2. Przecedź przez drobne sitko.
Wersja z twardymi nasionami niełuskanymi:
  1. Namocz nasiona przez kilka godzin w wodzie. 
  2. Odcedź.
  3. Dalej jak w wersji powyżej.

4 komentarze:

  1. Pyszne są takie mleka :) Ziarna konopi jadłam tylko w sałatkach, ale jak będę miała, to i o mleko może się pokuszę.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dorota, zachęcam. Takie mleka są bardzo zdrowe, bez żadnych dodatkowych składników ( w przeciwieństwie do tych sklepowych).

      Usuń
  2. Dla mnie brzmi bardzo egzotycznie ;) ale z czystej ciekawości nie omieszkam spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Natalia, zachęcam do wypróbowania tego mleka, lub innych, dostępnych na blogu.

      Usuń

Dziękuję za odwiedziny i każdy Twój komentarz :).

Jeśli przygotujesz coś z mojego przepisu - bardzo proszę, pozostaw kilka słów pod przepisem.
Będzie mi bardzo miło, jeśli prześlesz zdjęcie (e-mail lub wiadomość na FB) - chętnie zamieszczę je w galerii na FB.
Nie bądź anonimowy - proszę wybierz opcję "Nazwa" i wpisz swoje Imię lub Nick :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks