▼

10 lutego 2014

Pożywna i zdrowa sałatka z awokado i jajkiem


zdrowa sałatka z jajkiem i awokadoZdrowa, pożywna sałatka, którą można zabrać np. do pracy. Pasuje też na kolację lub śniadanie.
  • 2 garści rukoli
  • 1/2 awokado
  • 1-2 jajka ugotowane na twardo (ja lubię na półmiękko)
  • 1 garść kiełków 
  • sok z ok. 1/4 cytryny
  • 1-2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól, pieprz, przyprawa do sałatek
  • nasiona słonecznika
  • opcjonalnie 1 surowa marchewka 
  1. Rukolę umyć, osuszyć i wyłożyć na talerz. 
  2. Dodać startą marchewkę oraz przepłukane kiełki.
  3. Awokado obrać, pokroić w małą kostkę i skropić obficie sokiem z cytryny.
  4. Jajko obrać i pokroić na większe kawałki. Dodać do sałatki. 
  5. Całość przyprawić, polać oliwą i delikatnie wymieszać. 
  6. Posypać prażonymi nasionami słonecznika.





3 komentarze:

  1. Agata10.02.2014, 17:34

    Uwielbiam takie szybkie, smaczne i zdrowe sałatki. Super przepis, zapisuję! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bus września12.02.2014, 22:11

    Agata nie tylko szybkie i pożywane bo i tanie :)
    Świetny przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kuchennie i domowo1.06.2014, 21:26

    Ooo, na pewno zrobię! Ostatnio gdzieś widziałam sałatkę z awokado z jajkiem i miałam robić :)

    OdpowiedzUsuń

** Dziękuję za odwiedziny i każdy Twój komentarz :).

** Jeśli przygotujesz coś z mojego przepisu, zachęcam do zostawienia komentarza. Jeśli masz zdjęcie, chętnie zamieszczę je w galerii na FB i IG (wyślij e-mail lub wiadomość na FB czy IG).