Jak twierdzi autorka "Kasza nie musi być ani nudna, ani mdła. Kilka pomysłowych dań może zrewolucjonizować jej miejsce w Twojej kuchni. A warto, bo każdy rodzaj kaszy to inna moc błonnika, wartości odżywczych i niewielka liczba kalorii. Kasze są sycące, pożywne, niedrogie i smakowo bardzo różnorodne. Jeśli do gryczanej lub jęczmiennej dodamy sos i ulubione przyprawy, to uzyskamy iście królewskie danie. "
W książce można znaleźć przepisy z podziałem na dania, w których użyte zostały:
- komosa ryżowa
- amarantus
- kasza gryczana i krakowska
- kasza jaglana
- kasza kukurydziana
- kasza orkiszowa
- kasza owsiana
- kasza manna
- pęczak
- kasza jęczmienna
- bulgur
- kuskus
Przepisy są zróżnicowane, od typowych dań obiadowych: zapiekanki, krokiety, kotlety, zupy, przez buliony, sosy (pikantne i słodkie), a kończąc na deserach i koktajlach. Bezglutenowcy również znajdą coś dla siebie.
Każdy przepis zawiera informacje o ilości porcji, czasie przygotowania oraz stopniu trudności.
Zdjęcia zostały zamieszczone tylko przy niektórych przepisach.
Najwięcej przepisów znajdziemy z kaszą gryczaną, krakowską, kuskusem i pęczakiem. Niestety, przepisów z moją ukochaną komosą ryżową tylko 6. Ale przepisy z kaszą mają to do siebie, że jeśli nie lubimy jakiegoś rodzaju kaszy, możemy zamiennie użyć innej kaszy i danie również wyjdzie dobre :).
Przepisów w książce jest sporo i każdy powinien znaleźć coś dla siebie.
Wanda Jackowska (z wykształcenia bibliotekarka i polonistka, z zawodu dziennikarka) jest wielbicielką kuchni lekkiej i niskokalorycznej. W swoich poradnikach kulinarnych promuje potrawy, które można szybko przyrządzić ze świeżych, łatwo dostępnych produktów z niewielką ilością tłuszczu. Była autorką i prezenterką telewizyjnych programów poradnikowych (w tym magazynu kulinarnego „Gotowanie na ekranie” emitowanego na antenie TVP).
Cena: 29,90 zł
Oprawa: miękka
Wymiary: 24x17 cm
Liczba stron: 160
Wydawnictwo: Rea
Dziękuję Wydawnictwu Rea za przesłany egzemplarz do recenzji oraz na konkurs :).
KONKURS
- Do wygrania: 3 książki "Kaszomaniak" Wandy Jackowskiej.
- Zadanie: Napisz dlaczego ta książka powinna trafić akurat do Ciebie.
- Każdy może dodać tylko 1 komentarz.
- Podpisaną odpowiedź zamieść w komentarzu poniżej (jeśli udzielasz się na FB lub Instagramie podpisz się używanym tam imieniem i nazwiskiem/nickiem). Jeśli chcesz, możesz też pozostawić swój e-mail.
- Czas trwania konkursu: 02.VII - 09.VII.2016
- Wyniki ogłoszę w ciągu 2 dni od zakończenia konkursu, poniżej.
- Nagrody wysyła Wydawnictwo Rea. Wysyłka na terenie Polski.
11.VII Wyniki konkursu
Książki otrzymują:
Kasia
Babcia
Aneta
Aneta
Z Kasią i Anetą skontaktuję się, a Babcię proszę o e-maila w ciągu 5 dni.
Już patrząc na zamieszczone zdjęcia mogę stwierdzić, że książka ta jest genialna! Uwielbiam gotować, a kasze są stałym dodatkiem do moich dań. Jestem również trenerem personalnym - w końcu będę miała pewną pozycję do polecania swoim klientom, dzięki czemu łatwiej i szybciej będą mogli osiągnąć zamierzone cele.
OdpowiedzUsuńA książka powinna trafić do mnie, ponieważ koniecznie sama muszę wypróbować te przepisy (i oczywiście wtedy podzielę się zdjęciami;))
Treść i oprawa książki wyglądają bardzo zachęcająco. Mam wiele książek kucharskich, ale żadna nie jest poświęcona tylko kaszom, które uważam za super food i zawsze je polecam swoim pacjentom. Chciałabym również polecać im Pani książkę, dlatego, jeśli wejdę w jej posiadanie - będzie na czołowym miejscu w mojej gabinetowej bibliotece.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i gratuluję pomysłu.
Uwielbiam gotować i wypróbowywać ciągle nowe przepisy w poszukiwaniu nowych smaków. Ostatnio kupuję hurtowe ilości kaszy jaglanej, amarantusa, pęczaku oraz kaszy gryczanej. Wypróbowuję nowe przepisy, aby zachęcić dzieci do ich jedzenia. A dzieci to trudni i wybredni klienci Taka książka z przepisami będzie ciekawą propozycją , która pozwoli przemycić kaszę w posiłkach. AsikSz
OdpowiedzUsuńDlaczego książka powinna trafić do Ciebie?
OdpowiedzUsuńPoszukuję inspiracji w kwestii wdrożenia kasz do codziennej diety. Regularnie jadam tylko kaszę jaglaną chyba w każdej postaci, ale chciałabym również przetestować przepisy z innymi kaszami. Oprawa graficzna książki prezentuje się bardzo ładnie i widzę, że ilość przepisów również jest spora. Ta książka wydaje się być idealnym zbiorem inspiracji właśnie dla mnie! :)
Ta książka powinna trafić akurat do mnie ponieważ jestem Kaszomaniakiem ! :) Uwielbiam kasze i często je jadam. Kiedyś nie lubiłam ale odkąd mam problemy zdrowotne (refluks) i nie jem glutenu kasza stała się niezastąpiona. Niestety bezskutecznie (jak na razie) próbuję przekonać mojego męża do kasz. On ich nie lubi i nie chce jeść więc często muszę robić 2 obiady/2 kolacje, inną dla siebie a inną dla niego. Szukam cały czas inspirujących przepisów i dlatego ta książka byłaby dla mnie wspaniałym prezentem! A że w lipcu mam imieniny to bardzo bardzo proszę o taki prezent :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam,
Aneta, hungryanette (mój nick na Instagramie)
Same kasze w jednej książce. Cudo. Kaszę jemy prawie codziennie ale raczej w standardowym wykonaniu z sosem, albo same. Chętnie rozwinę swoje umiejętności jej sporządzania w różny sposób. Zachęcę przy tym moje dzieci do delektowania się kaszą jakiej jeszcze nie jadły. Z tą książka świat kasz się otwiera i każdy możne wejść. Ja chętnie to zrobię i przekonam się co znajdę w środku. Pozdrawiam Serdecznie
OdpowiedzUsuńJestem od kilku lat babcią. Dbam o zdrowie i staram się odżywiać zdrowo.
OdpowiedzUsuńNa wakacje przyjadą do mnie wnuki. Chcę aby one również odżywiały się zdrowo, a przy miały smaczne posiłki. Dzięki tej książce, znajdę ciekawe przepisy, które mam nadzieję, zasmakują wnukom. A może zarażę też przy okazji moją córkę do gotowania zdrowszych potraw, bo u niej z tym trochę na bakier ;).
Pozdrawiam:)
też mam tę książkę i musze powiedzieć, że bardzo różnorone i ciekawe przepisy można w niej znaleźć! :)
OdpowiedzUsuńKsiążka powinna trafić do mnie, ponieważ wszelkiego rodzaju kasze są podstawą mojego odżywiania. Z reguły jadam je w najprostszej postaci: kasza + warzywa. Chętnie wypróbuję bardziej urozmaicone przepisy i odkryję nowe oblicze dobrze znanych mi zbóż.
OdpowiedzUsuńmonikadudziak@konto.pl
A ja mysle ze przydala by mi sie taka książka bo może przekonałabym się do kaszy ;) i swoje dzieciaki również. Które sa starsznymi niejadkami 😊 podobno zawsze warto próbować nowych rzeczy a kasza jaka kolwiek zawsze wydawala mi sie mdla i nie dobra. Moze ksiazka zmieni moje podejscie? 😊
OdpowiedzUsuńkasiastupakxoxo@gmail.com