Super pomysł, gdy spodziewamy się gości i chcemy coś na szybko przygotować.
- ok. 80 g wędzonych brzuszków łososia (opcjonalnie usmażonego lub wędzonego łososia)
- dwie garści rukoli/mixu sałat
- duża garść nasion słonecznika
- 2 łyżki dowolnych kiełków
- Słonecznik podpraż przez krótki czas na suchej patelni.
- Rukolę umyj i osusz.
- Łososia oddziel od skóry/ości i pokrój na małe kawałki.
- Sałatę i łososia umieść w misce, na końcu posyp nasionami słonecznika oraz kiełkami.
- Surówki w zasadzie nie trzeba doprawiać, gdyż łosoś jest tłusty i słony. Można posypać jakimiś ziołami.
Uwielbiam wędzonego łososia, więc przepis idealny dla mnie :D
OdpowiedzUsuń