Placki ziemniaczane

Bardzo sycące i smaczne:)

• 3 duże ziemniaki
• 1 jajko
• 1 cebula
• sól, pieprz
• trochę mąki
• olej

Ziemniaki obrać, zetrzeć robotem na grubych oczkach i odcisnąć z nich płyn. Dodać cebulę posiekaną w kostkę (u mnie robotem), jajko, przyprawy, zagęścić mąką. Wymieszać. Smażyć na oleju na złoty kolor (lub wyłożyć na papier do pieczenia i zapiec w piekarniku).
Podawać wedle upodobań: z solą, sosem, gulaszem, surówką lub na słodko z cukrem (wtedy do masy dać mniej soli i cebuli).