Wolnowar Russell Hobbs

Zastanawiałam się czy zamieścić recenzję wolnowaru na blogu. Przecież to blog o szybkim gotowaniu i oszczędzaniu czasu w kuchni... ;). No właśnie, a to urządzenie, mimo, że gotuje powoli, pozwala nam na wielką oszczędność czasu w przygotowaniu różnych dań.

"Wolnowar Cook@Home 22740-26 firmy Russell Hobbs zaprojektowano, aby maksymalnie ułatwić Ci życie. Teraz pożywny i smaczny obiad będzie czekał na Ciebie po powrocie do domu. Możesz też wykorzystać urządzenie do obsmażenia mięsa. Jego wszechstronność pozwala zrezygnować z dziesiątek dodatkowych patelni czy garnków, zapobiegając powstawaniu bałaganu w kuchni. Jest doskonałym wyborem dla osób, które chcą jeść pożywne posiłki, lecz nie mają czasu lub chęci na ich przygotowywanie."

Plusy:
+ Wolnowar jest urządzeniem do delikatnego i powolnego gotowania potraw w niskiej temperaturze (60-80'C) - dzięki temu, potrawy tracą mniej witamin i składników odżywczych, niż przygotowane tradycyjnie. Są bardziej aromatyczne i soczyste, mięsa prawie rozpadają się (nie ma ujścia pary). 
+ Nie trzeba pilnować dania i go mieszać
+ Nastawiamy danie rano, a po powrocie z pracy zastajemy gotowy, ciepły obiad
+ Średnia pojemność: 3,5 l
+ Wyjmowany garnek do podsmażania, do używania na kuchence gazowej lub elektrycznej
+ Nieprzywierająca powłoka
+ 3 ustawienia temperatury: wysoka, niska, podtrzymywanie ciepła
+ Szklana pokrywa pozwala kontrolować proces gotowania (w każdej chwili można spróbować dania, dodać przyprawy)
+ Łatwe czyszczenie
+ Nienagrzewające się uchwyty
+ Przystępna cena (od ok. 150zł)
+ Niski pobór energii (135-160W)
+ Funkcja podtrzymywania ciepła
+ Możliwość wstępnego podsmażania potraw, przed włożeniem do wolnowaru (jednak ja odradzam w tym modelu tę funkcję, wydaje mi się, że to osłabia powłokę)

Minusy:
- Wolnowar nie wyłącza się automatycznie. Po zakończonej pracy, trzeba go wyłączyć, czyli jeśli nastawimy coś na noc, np. o godz. 22, a rano wstaniemy później, to może się okazać, że niektóre potrawy będą rozgotowane (podgrzewane np. 10-12 godzin, zamiast 8). 
- Po dłuższym użytkowaniu uszkodzona powłoka i widoczne zadrapania




Dla kogo jest to urządzenie? 
Jeśli gotujesz często różnego rodzaju mięsa, gulasze i rosół - to urządzenie na pewno Ci się przyda. 
Początkowo trudność może sprawić przyprawianie potraw (ostrożnie z pikantnymi przyprawami i solą ;)). 
Trzeba też przekonać się samemu, jak długo można gotować dany rodzaj mięsa (czy potrawy), na jakim poziomie mocy (w zależności od rodzaju wolnowaru i ustawień mocy grzania).


Robiłam w nim do tej pory, pyszny gulasz wieprzowy, rosół, schab i polędwiczki.

 

Uaktualnienie - XI.2016
W kilku miejscach pojawiły się mikro uszkodzenia, odeszła powłoka teflonowa i widać rdzę. Przestałam oczywiście używać wolnowaru.
Niepokoi mnie fakt, że tak szybko powłoka uległa zniszczeniu. Zobaczymy jak będzie w przypadku drugiego...

Po wysłaniu go do reklamacji, w ciągu miesiąca otrzymałam nowy (dochodzą koszty wysyłki i przesyłki zwrotnej).

2018 r. - na powierzchni powłoki teflonowej widać delikatne cienkie ślady rys, zastanawiam się, czy nie zaprzestać jego użytkowania ...