Koktajl owsiano-kokosowy z owocami

Gdy na śniadanie znudzi się nam owsianka w tradycyjnej wersji, polecam ciepły koktajl owsiany. 
Robiłam już wcześniej podobne koktajle, np. z bananem, truskawkami, czy brzoskwiniami albo z dodatkiem kaszy jaglanej lub gryczanej. Tym razem będzie z dodatkiem jesiennych owoców: gruszki i jabłka.
W okresie jesienno-zimowym, płatki zalewamy częściowo gorącą wodą, aby otrzymać ciepły koktajl i rozgrzać się z rana.

• 1 bardzo duże jabłko (lub 2 małe)
• 1 gruszka
• 3 plasterki obranej cytryny 
• 5-6 czubatych łyżek płatków owsianych błyskawicznych*
• trochę gorącej wody
• ok. 100-150 ml mleka kokosowego (lub wody)

1. Płatki owsiane wsyp do blendera kielichowego i zalej gorącą wodą (jeśli chcesz ciepły koktajl) do poziomu płatków. 
2. Umyj owoce, pokrój na ćwiartki i wydrąż gniazda nasienne (skórka może zostać).
3. Do blendera przełóż owoce, zalej mlekiem kokosowym lub wodą. 
4. Zmiksuj dokładnie i ewentualnie uzupełnij wodą do uzyskania pożądanej konsystencji (moje dziecko woli gęsty koktajl, który wyjada łyżeczką, ja wolę rzadszy, do picia).

* Dla osób nietolerujących glutenu - bezglutenowych.