Placuszki są pyszne, zdrowe i na dodatek bez cukru. Robi się je ekspresowo i tak samo szybko znikają ;).
W sam raz na leniwe weekendowe śniadanie lub na podwieczorek.
▼
31 sierpnia 2013
29 sierpnia 2013
"Dieta roślinna na co dzień" J. Hever - recenzja książki
Julieanna Hever to dietetyczka specjalizująca się w diecie roślinnej, posiadająca tytuł magistra żywienia.
W swojej książce zapoznaje nas z bogactwem świata roślin i zachęca do zmiany odżywiania:
27 sierpnia 2013
23 sierpnia 2013
Fit ciasto z ciecierzycy bez cukru, mąki, tłuszczu
Mimo, że nie dodałam oleju, ciasto wyszło bardzo dobre i chyba nawet lepsze od fasolowego ;).
Jest miękkie i lekko wilgotne, robi się je ekspresowo i można jeść bez wyrzutów sumienia.
Jest delikatnie słodkie i dobrze smakuje z dodatkiem dżemu.
Jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej wilgotną konsystencję, możesz dodać 2-3 łyżki oleju zamiast banana.
21 sierpnia 2013
Sposób na krem marchewkowy wg Mai Sablewskiej
20 sierpnia 2013
Ekspresowe ogórki małosolne na kranówce
Ogórki małosolne, które robię w wersji najprostszej i najszybszej, czyli zalewając zimną wodą z kranu. Zawsze się udają. Są gotowe do jedzenia po 2-3 dniach.
Nie wiem jak w innych miastach Polski, ale w Poznaniu jest całkiem przyzwoita woda, dlatego robię na kranówce. Obawiałabym się jednak wody warszawskiej, chyba, że się mylę - dajcie znać czy ogórki wychodzą na tej wodzie.
Zawsze możecie zrobić np. jeden słoik na kranówce, jeden na wodzie ze sklepu i porównać.
Nie kupujcie ogórków w dużych hipermarketach - raz kupiłam i były do wyrzucenia. Najlepiej kupować na małych bazarkach i od zaufanych sprzedawców.
Nie wiem jak w innych miastach Polski, ale w Poznaniu jest całkiem przyzwoita woda, dlatego robię na kranówce. Obawiałabym się jednak wody warszawskiej, chyba, że się mylę - dajcie znać czy ogórki wychodzą na tej wodzie.
Zawsze możecie zrobić np. jeden słoik na kranówce, jeden na wodzie ze sklepu i porównać.
Nie kupujcie ogórków w dużych hipermarketach - raz kupiłam i były do wyrzucenia. Najlepiej kupować na małych bazarkach i od zaufanych sprzedawców.
17 sierpnia 2013
Spaghetti z cukinii z olejem kokosowym i bułką tartą
Danie jest szybkie do przygotowania, może być stosowane jako dodatek do obiadu zamiast surówki lub samo, jako przekąska na kolację.
16 sierpnia 2013
"Smaczna i zdrowa kuchnia włoska" G. D'Acampo - recenzja książki
Gino D'Acampo, mistrz nowoczesnej kuchni włoskiej, opracował kolejną książkę "Smaczna i zdrowa kuchnia włoska" z przepisami na zdrowe włoskie jedzenie.
"A zatem przygotuj się na wspaniałą ucztę. Odżywiaj się jak Włosi, a z pewnością będziesz mogła się poszczycić taką jak oni figura! To zdecydowanie dieta dolce, czyli bardzo, bardzo przyjemna!"
"Dzięki przepisom autora i poradom dietetyczki, ta bezstresowa metoda odchudzania zrewolucjonizuje twój sposób myślenia o zdrowym odżywianiu. Jeszcze nigdy dieta nie smakowała lepiej!"
"A zatem przygotuj się na wspaniałą ucztę. Odżywiaj się jak Włosi, a z pewnością będziesz mogła się poszczycić taką jak oni figura! To zdecydowanie dieta dolce, czyli bardzo, bardzo przyjemna!"
"Dzięki przepisom autora i poradom dietetyczki, ta bezstresowa metoda odchudzania zrewolucjonizuje twój sposób myślenia o zdrowym odżywianiu. Jeszcze nigdy dieta nie smakowała lepiej!"
14 sierpnia 2013
Owsiane ciasto drożdżowe bez glutenu i bez wyrabiania
Zamieniając cukier na ksylitol otrzymujemy ciasto, na które mogą sobie pozwolić osoby z cukrzycą czy insulinoopornością.
Ciasto wychodzi miękkie i wilgotne. Trochę przypomina strukturą ciasto na muffinki i nie rośnie zbyt wysoko.
Piekłam w formie 21x26 cm.
12 sierpnia 2013
Makaron z zielonym groszkiem i suszonymi pomidorami
To wegetariańskie danie z makaronu jest proste i szybkie do zrobienia, zresztą jak jak większość przepisów kuchni włoskiej.
Pomysł na połączenie groszku i suszonych pomidorów podpatrzyłam w książce "Smaczna i zdrowa kuchnia włoska" G. D'Acampo.
Pomysł na połączenie groszku i suszonych pomidorów podpatrzyłam w książce "Smaczna i zdrowa kuchnia włoska" G. D'Acampo.
10 sierpnia 2013
Warsztaty kulinarne Winiary w Serocku
W pierwszy weekend sierpnia w restauracji Złoty Lin w Serocku, odbyły się warsztaty kulinarne Przyjaciół Winiary. Po raz pierwszy uczestniczyłam w warsztatach z noclegiem, co okazało się ciekawą formą: zapewniło wspólne rozmowy do późna i bliższe poznanie się pasjonatów gotowania z różnych blogów.
9 sierpnia 2013
Kawa zbożowa na zimno
Herbaty ze sklepu Czas na herbatę
Sklep "Czas na herbatę" zrobił mi niespodziankę i przesłał kilka herbat do przetestowania - dziękuję:). Były to smaki: Słońce Amazonii, Green Orange, Jaśminowa, Inspiracja, Skarby Tybetu. A ponieważ uwielbiam herbaty smakowe, z przyjemnością zabrałam się do degustacji.
8 sierpnia 2013
Kurczak z nutą cytryny z brokułami i ryżem
7 sierpnia 2013
Sorbet wiśniowy bez mleka, jajek i cukru
Ekspresowe lody, zdecydowanie mniej kaloryczne od tradycyjnych i na dodatek gotowe do spożycia od razu po przygotowaniu. Jak dla mnie genialne połączenie. Wiem, że zrobię je ponownie...
Lody są idealne dla osób uczulonych na mleko i jajka.
Lody są idealne dla osób uczulonych na mleko i jajka.
6 sierpnia 2013
Ciasto drożdzowe z płatkami owsianymi bez wyrabiania
Ciasto drożdżowe, jak wiecie, robię bardzo często. Ciekawa byłam czy wyrośnie, gdy zrobię wersję trochę zdrowszą i zastąpię częściowo mąkę płatkami owsianymi. Zrobiłam według tego przepisu na drożdżowe z lodówki bez wyrabiania. Ciasto wyszło miękkie, lekko wilgotne i bardzo smaczne.
4 sierpnia 2013
„Sposoby na zdrowy styl życia według Mai Sablewskiej” - recenzja książki
Otrzymałam od wydawnictwa Burda Książki propozycję zrecenzowania książki „Sposoby na zdrowy styl życia według Mai Sablewskiej".
Zastanawiałam się jaki poradnik może napisać Maja Sablewska, która jest menedżerką muzyczną, doradcą wizerunkowym oraz byłą jurorką w telewizyjnym show X Factor?
Dla kogo jest ta książka i czy warto po nią sięgnąć?
Zastanawiałam się jaki poradnik może napisać Maja Sablewska, która jest menedżerką muzyczną, doradcą wizerunkowym oraz byłą jurorką w telewizyjnym show X Factor?
Dla kogo jest ta książka i czy warto po nią sięgnąć?