Akcja kulinarna "Na grzyby!"

Sezon na grzyby w pełni. Zachęcam więc aby wybrać się do lasu na spacer i przy okazji na grzyby, a później zrobić z nich coś dobrego :) Jednocześnie zapraszam do zamieszczania przepisów na potrawy z grzybami w roli głównej (głównie ze świeżymi, choć mogą być też suszone).

Szybki bigos z cukinii

W naszym ogrodzie, od kiedy pamiętam, zawsze rosły cukinie i mama robiła z nich różne potrawy. Bigos z cukinii, zaraz po placuszkach, był bardzo często przygotowywany w domu.
Miłość do cukinii pozostała mi do dziś :), można to zresztą zauważyć na blogu (jest z nią bardzo dużo przepisów).

Pierwszy konkurs na blogu - wyniki

W związku z niewystarczającą ilością osób biorących udział w konkursie (zgodnie z zasadami) nagrody nie będzie. Następnym razem postaram się o mniej wymagającą nagrodę ;))

Zapraszam do odwiedzania. 
Nie przegapcie kolejnego rozdania, szykuję coś na 20.000 wyświetleń :)

Flaczki wegetariańskie z boczniaków

Wegetariańska wersja flaczków. Dla mięsożerców można dodać trochę gotowych flaczków wołowych lub pokrojonego w paski kurczaka.

Kawa "1000 smaków świata"

W sklepie "1000 smaków świata" oprócz dużego wyboru herbat możemy wybierać także spośród bardzo rozbudowanego asortymentu kaw. 
Do wyboru mamy kawy: zielone, mieszanki marcoli cafe, naturalne, aromatyzowane i rozpuszczalne. Jest tyle różnych rodzajów i smaków, że każdy na pewno znajdzie coś dla siebie.

Herbata "1000 smaków świata"

Sklep "1000 smaków świata" zaproponował mi degustację swoich produktów. Sklep zajmuje się sprzedażą wysyłkową kawy, herbaty, ziół i przypraw z całego świata.

Pomidory pod białą pierzynką

Propozycja na szybką przekąskę z pomidorów. Robi się szybko i szybko też znika z talerza ;).  
Idealna na grilla, imprezę, czy kolację. Przepis od mojej Mamy. Zachęcam do wypróbowania.

Herbaty "Vita Tea"

Vita Tea to sklep oferujący szeroka gamę herbat, kaw i akcesoriów:

Omlet z kaszą manną na słodko

Kolejny eksperyment śniadaniowy na słodko:)

Talarki z cukinii

Idealne na przekąskę lub kolację.

Podsumowanie akcji kulinarnej "Kiełki w roli głównej"

Dziękuję bardzo wszystkim za udział w akcji, mającej na celu zebranie przepisów na potrawy z kiełkami.
Poniżej lista przepisów:

Omlet z ryżem na słodko

Omlet, pancakes, puszysty naleśnik - jak kto woli... szybkie śniadanko na słodko:)

Herbaty "Camellia Tea"

Camellia Tea to sklep z herbatą i yerba mate. To miejsce, w którym herbata odgrywa najważniejszą rolę.

Ryż "Britta" w 5 smakach - test

Jakiś czas temu skontaktowała się ze mną Pani Ewelina z portalu Uroda i Zdrowie i poinformowała, że zostałam wybrana przez portal do przetestowania kilku smaków ryżu od dystrybutora ryżu Britta - firmę Sawex. Z przyjemnością się zgodziłam, ponieważ bardzo lubię potrawy z ryżem i często wykorzystuję go w kuchni. 

Pierś kurczaka po chińsku z ryżem jaśminowym

Danie szybkie w przygotowaniu, pikantne i smaczne.

Mintaj z ryżem i makaronem z cukinii

Rybka po raz kolejny...

Pierwszy konkurs na blogu!

Zgodnie z obietnicą organizuję mały konkurs-rozdanie.

Deser z brązowym ryżem i owocami

Ekspresowy deser (w 5 minut, jeśli mamy np. ryż z obiadu), jeśli nie - musimy poczekać aż ugotuje się ryż (brązowy to aż 35min.)

Konkurs/ rozdanie

Zbliża się 15.000 wyświetleń stron na blogu, w związku z tym spodziewajcie się wkrótce małego konkursu/rozdania z niespodzianką:). Szczegóły podam, jak tylko licznik pokaże 15.000 ;).
Pozdrawiam i zapraszam do odwiedzania bloga:)

Pizza z patelni z płatkami owsianymi - wersja 4

Kolejna "pizza", tym razem z płatkami owsianymi.

Pikantna pierś kurczaka z curry i dzikim ryżem

Kurczak na ostro podany na dzikim ryżu - prosty i prezentujący się ciekawie na talerzu przepis. Niestety na dziki ryż trzeba poczekać aż 45 minut, ale warto ze względu na oryginalny smak i wygląd.

Placki waniliowo - kakaowe z ryżem

Uwielbiam placuszki, można je piec z dodatkiem wszystkiego. Dlaczego nie z dodatkiem  ryżu? Eksperyment się udał. Placki są banalne do zrobienia i ciekawe w smaku. Szybki pomysł na śniadanie lub kolację, gdy zostało nam trochę ryżu.

Herbaty "e-Herbatnik"

W swojej ofercie sklep e-HERBATNIK posiada pokaźny wybór herbat (Czarne, Czarne z dodatkami, Zielone, Pu-erh, Rooibos, Owocowe, Funkcjonalne, Mieszane) oraz wiele

Wino bezalkoholowe

WinaBezalkoholowe.pl to sklep oferujący wysokiej jakości wina poddane procesowi dealkoholizacji. Jest to opatentowana metoda, która pozwala wyeliminować z tradycyjnego wina alkohol wraz z jego niekorzystnymi właściwościami, zachowując jednocześnie wszystkie pozostałe cechy trunku, w szczególności jego smak i aromat.

Zupa krem z pomidorów z ryżem

Zupa pomidorowa - każdy ma swoją wersję (a niektórzy nawet kilka;) ). Dziś zrobiłam wersję na bulionie z dodatkiem ryżu białego.

Dorsz w chrupiącej panierce

Zorganizowanie akcji kulinarnej zobowiązuje ;) przedstawiam więc kolejny pomysł na rybę, tym razem w chrupiącej panierce. Przepis prosty i szybki.

Najzdrowsza pizza z patelni - wersja 3

Tym razem wymyśliłam wersję bardzo zdrową: z kiełkami i otrębami, jednak ze względu na otręby wg. mnie chyba troszkę mniej smaczną od dwóch poprzednich wersji.

Najprostszy sposób na filet z łososia

Smażony łosoś na patelni - przepis chyba najprostszy i najszybszy z możliwych. 
Przygotowanie to 1 minuta, smażenie ok. 20 minut. 
Lubicie łososia? Ja tak i często serwuję go w piątkowy obiad ;).

Pyszne ciasto drożdżowe bez wyrabiania z kruszonką i jagodami

Sezon na jagody powoli się kończy, trzeba je więc jeszcze wykorzystać i zrobić ciasto drożdżowe "z lodówki" :). Przygotowanie ciasta jest szybkie: ok.10 min. - oczywiście pomijam czas wyrastania i pieczenia... ale naprawdę jest warte tego oczekiwania:).
Na blogu znajdziesz też przepisy na inne wersje ciasta drożdżowego: odchudzone, orkiszowe, razowe, bezglutenowe (owsiane).

Nuggetsy pikantne z kurczaka

Pomysł na szybki obiad z wykorzystaniem piersi kurczaka. Test produktu Prymat.

Placki z borówkami

Ulubione weekendowe śniadanie dla mnie: najlepiej na słodko:)

Lody bananowo - brzoskwiniowe

Kolejna wersja lodów domowej roboty, tym razem z brzoskwiniami.

Akcja kulinarna "Ryba na talerzu"

Polacy wciąż jedzą za mało ryb, a przecież mięso ryb to samo zdrowie (zawiera m.in. białko, witaminy A, D, E, kwasy tłuszczowe omega-3). Dlatego pomyślałam o zorganizowaniu akcji mającej na celu promowanie jedzenia ryb i zebranie w jednym miejscu ciekawych przepisów. Zapraszam do udziału:)
Liczę na Wasze twórcze pomysły na przyrządzanie posiłków z ryb pod każdą postacią :)

Zasady:

Focaccia z kurkami, czyli włoskie pieczywo z dodatkami

Focaccię możemy wykorzystywać jako przekąska, zamiast pieczywa: możemy ją podać do jajecznicy, do sałatek, z posiekanymi pomidorami i bazylią, możemy maczać ją w oliwie smakowej.
Przepis z Kwestii Smaku, zmieniony, aby jeszcze mniej się napracować ;). 
Ciasto jest dla cierpliwych, ale za to ma tę zaletę, że wszystko za nas robi robot kuchenny oraz piekarnik i prawie wcale nie musimy "brudzić sobie palców" ciastem ;).  
Ciasto wychodzi puszyste, lekko przypieczone od spodu i z wierzchu. Należy je ostudzić przed pokrojeniem (w moim przypadku łakomstwo mi na to nie pozwoliło;) ).
Jeśli nie masz kurek, możesz zastąpić je pomidorkami koktajlowymi lub oliwkami.

Szybka pizza z patelni - wersja 2

Pizza na śniadanie, to jest to! ;) Tym razem z mąką pszenną chlebową. Pizza wyszła bardzo dobra, lekko chrupiąca, w smaku delikatna.
Składniki dla 1 osoby:

Zamawianie jedzenia przez internet

W obecnych czasach wszędzie pędzimy i coraz mniej czasu pozostaje nam na gotowanie. A gdy już naprawdę nie mamy czasu, żeby gotować, czy np. nie mamy możliwości wyjść z biura - w takich sytuacjach trzeba sobie radzić, można np. zamówić jedzenie na wynos ;). 
Ostatnio testowałam tę usługę, korzystając z portalu Pyszne.pl, 

Lody bananowo - jagodowe

Gdy zapasy lodów ze sklepu wyjedzone, a w ciepłe dni wciąż chce się czegoś chłodnego polecam dla odmiany spróbować takie lody:

Zupa pieczarkowa z makaronem

Gdy na zrobienie obiadu mamy mało czasu, można czasem wykorzystać zupę z paczki oraz dodać makaron. Będzie jeszcze szybciej, jeśli mamy makaron z wczorajszego obiadu, wtedy  przygotowanie zajmie nam 10 minut ;).

Ostry kurczak z sezamem

Jak szybko i smacznie przygotować mięso do obiadu? Najlepszy do tego będzie kurczak. Do tego pikantna przyprawa.

Podsumowanie akcji kulinarnej "Ciasteczka wykrawane"

Wczoraj zakończyła się akcja, mająca na celu zebranie przepisów na ciasteczka wykrawane dla naszych pociech i nie tylko ;). 
 Dziękuję serdecznie wszystkim za udział:)  
Poniżej lista przepisów:

"Makaron" z cukinii z kurkami

Cukinii ciąg dalszy... To proste i szybkie danie jest idealne na przekąskę, kolację lub na obiad,. Niestety makaron z cukinii jest mało sycący.

Leczo z cukinii po meksykańsku

Kocham cukinię! Ostatnio dostałam kilka sztuk, wiec trzeba coś z nich zrobić... placuszki, zupę, a może makaron? 
Padło ostatecznie na leczo. Znam kilka wersji, a dziś zrobiłam pikantne, po meksykańsku. Cały gar, na dwa dni ;).

Zupa grzybowa z kurkami i kaszą jęczmienną

Zupa grzybowa bardzo dobrze smakuje z dodatkiem kaszy i jest to dobra alternatywa dla tradycyjnej grzybowej;).

Gulasz wieprzowy z cukinią

Gulasz można robić na wiele sposobów i za każdym razem będzie miał inny smak.
Tym razem spróbowałam z dodatkiem młodej cukinii.
Podałam go z kaszą jęczmienną perłową, która jest delikatna w smaku.

Placki owsiane z borówkami

Poranki najlepiej rozpoczynać na słodko:) Jeśli macie trochę czasu rano, np. w sobotni poranek, można przygotować takie placki:

Odchudzona pizza z kaszą manną w 10 minut

W związku z założoną akcją kulinarną "Dietetyczna pizza" na Durszlaku, zastanawiałam się jak można odchudzić pizzę z kalorii. Chciałam też, żeby w miarę szybko się ją robiło.  

Kompot z papierówek i czerwonych porzeczek

Kompot z jabłek kojarzy się z wakacjami, z dzieciństwem.  
W upalne dni najlepszy jest schłodzony z kostkami lodu. Samo zdrowie.

Zupa pekińska ostro - kwaśna

Coś dla wielbicieli ostrych potraw. Zupa o specyficznym ostro-kwaśnym, trudnym do opisania smaku, trzeba po prostu spróbować samemu... 
Dodam, że smakuje o wiele lepiej niż wygląda ;).

Cukinia z bułką tartą, zamiast surówki do obiadu

Znudziły się surówki do dania głównego? Proponuję zamiast tego cukinię.