18 stycznia 2016

Szybka surówka z marchewki i buraka dla anemika (i nie tylko)

Szybka surówka z marchewki i buraka
Ta surówka, to bomba witaminowa: zawiera witaminy A, B i C, jak również: żelazo, potas, magnez, wapń, itd.
Polecam ją wszystkim, ale w szczególności osobom chorym na anemię, lub chcącym poprawić niezbyt dobre wyniki krwi.

  • 2 duże marchewki
  • 1 mały burak
  • 5 rzodkiewek
  • przyprawa włoska od pomidorów (lub dowolna do sałatek)
  • czosnek suszony (opcjonalnie czosnek niedźwiedzi)
  • dowolna oliwa, najlepiej bezsmakowa
  • 1-2 łyżki siekanej natki pietruszki (można więcej, jeśli ktoś lubi)
  1. Marchewki i buraka obierz, a następnie posiekaj robotem "S" w drobną kostkę (ewentualnie zetrzyj na tarce).
  2. Rzodkiewki oraz natkę pietruszki również posiekaj na drobno.
  3. Przełóż warzywa do miski, przypraw, polej oliwą i wymieszaj.


Dołącz do obserwujących :)

Photobucket Photobucket Photobucket  

10 komentarzy:

  1. Przepyszna musi być. Taki robot do siekania by mi się przydał bo nienawidzę siekać buraka. Jakbym nie uważała tak zawsze wszystko dookoła z buraka ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli nie masz takiego robota, to możesz spróbować pokroić w kostkę i w blenderze kielichowym pulsacyjnie partiami.

      Usuń
  2. Przepis wydaje się szybki, raczej nie musimy ślęczeć kilka godzin nad surówką.Do obiadu jak znalazł.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie tak :). Często robię więcej i trzymam w pojemniku bez przypraw i oleju, a przyprawiam przed podaniem.

      Usuń
  3. A buraki I marchew-surowe?

    OdpowiedzUsuń
  4. Wlasnie lykam zelazo,wiec przepis zapisalam.A czym rozni sie czosnek niedzwiedzi od zwyklego?Moze byc olej rzepakowy ?Weszlam na Twojego bloga,bo zainteresowal mnie inny przepis...ale znalazlam sporo ciekawego!Pozdrawiam Ewa!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czosnek niedźwiedzi wygląda jak suszona pietruszka, ma bardziej delikatny smak od tradycyjnego czosnku. Oddech po jego spożyciu, nie jest tak intensywny, jak w przypadku tradycyjnego czosnku ;).

      Usuń
  5. I chyba jeszcze oczyszcza. Muszę wypróbować.

    OdpowiedzUsuń

* Dziękuję za odwiedziny i każdy Twój komentarz :).
* Jeśli przygotujesz coś z mojego przepisu - bardzo proszę, pozostaw kilka słów pod przepisem (nie bądź anonimowy - proszę wybierz opcję "Nazwa" i wpisz swoje Imię lub Nick :))

* Będzie mi bardzo miło, jeśli prześlesz zdjęcie (e-mail lub wiadomość na FB) - chętnie zamieszczę je w galerii na FB.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks