10 grudnia 2021

Jak zrobić chipsy kokosowe?

 

Jak zrobić chipsy kokosowe?


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ostatnio złapałam w sklepie prażone chipsy kokosowe, nie sprawdzając składu (myślałam, że to będą same płatki kokosowe). Jak się okazało w domu, w składzie dużo cukru :(. 

Postanowiłam więc zrobić podobne, ale w zdrowszej wersji w domu. Wyszły pyszne, można je jeść same, jako zdrową przekąskę albo można je dodawać do owsianki, muesli, lodów, deserów.

 

5 listopada 2021

Chrupiące gniecione ziemniaki z piekarnika


Dla wielbicieli ziemniaków, proponuję wersję pieczonych w piekarniku, pysznych, chrupiących ziemniaków. Można je jeść jako przekąska, np. z ketchupem czy sosem lub podać jako dodatek do obiadu. 

Dla osób, które dbają o niski IG, proponuję ziemniaki ugotować dzień wcześniej i przygotować je kolejnego dnia oraz podać z dużą ilością warzyw i białka.

2 października 2021

Sos kurkowy wegański. Jak szybko oczyścić kurki?

Jesień kojarzy mi się m.in. z grzybami. Kocham kurki i jeśli mam okazję, chodzę do lasu na grzyby i zbieram osobiście.

Zazwyczaj robię z nich sos albo focaccię. Tu link do kilku przepisów z wykorzystaniem kurek.

Tym razem zrobiłam sos, ale w wersji wegańskiej.

Zostawiam Wam również podpowiedź, jak szybko i bez wysiłku oczyścić kurki. Znaliście ten patent?

20 kwietnia 2021

Kawa ziarnista Kawokado oraz konkurs


Kto mnie obserwuje na Instagramie ten wie, że często testuję nowe smaki kawy i herbaty na Instastories. Szczególnie trudno było mi znaleźć kawę, która wpasuje się w moje smaki (a lubię delikatne arabiki, lekko palone, bez goryczki i kwasowości, najchętniej z posmakiem czekolady).

Pijam najczęściej kawy czarne, czasem cappuccino z domowymi napojami mlecznymi (z nerkowców lub migdałów).

Jak znaleźć swój smak kawy? 

19 grudnia 2020

"Pozwól swojej kuchni odpocząć" - świąteczna kampania wspierająca gastronomię



Wszyscy zdajemy sobie sprawę, że obecny 2020 rok odbił się na wielu branżach, również na gastronomi.

Jestem zwolenniczką gotowania domowych posiłków, ale w tym roku wielokrotnie wspierałam lokalną gastronomię (zachęcałam Was również do tego samego, gdy pokazywałam zdjęcia na stories na Instagramie).

Zbliżający się okres świąteczny to dla restauracji wielka szansa na jakiekolwiek wpływy w tym kryzysowym czasie, dlatego postanowiłam zachęcić Was, abyście również przyłączyli się do akcji i pomogli lokalnym restauracjom.