Kokosowa owsianka (wersja wegańska lub tradycyjna)

Dla wielbicieli owsianek i kokosa - tym razem kolejna odsłona owsianki. 

Zrobiłam ją w wersji wegańskiej, ale oczywiście możesz użyć tradycyjnego mleka i jogurtu. Dodatek płatków kokosowych sprawia, że owsianka przyjemnie chrupie.

Domowe muesli crunchy

Jeśli sprawdzicie skład kupionego muesli - albo będzie duża zawartość cukru (przez kandyzowane owoce lub dodatek syropu g-f) albo składniki nie do końca takie, jak lubicie. 

Zachęcam zatem do przygotowania domowego, chrupiącego muesli w zdrowszej wersji. 

Baza to płatki owsiane górskie, a dodatki i ich ilość - zależą już od Waszych upodobań.

Możesz je zjeść np. z jogurtem pitnym, zwykłym jogurtem, napojem roślinnym. 

To idealny pomysł na prezent dla kogoś, kto dba o zdrowe odżywianie.

Jak zrobić chipsy kokosowe?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ostatnio złapałam w sklepie prażone chipsy kokosowe, nie sprawdzając składu (myślałam, że to będą same płatki kokosowe). Jak się okazało w domu, w składzie dużo cukru :(. 

Postanowiłam więc zrobić podobne, ale w zdrowszej wersji w domu. Wyszły pyszne, można je jeść same, jako zdrową przekąskę albo można je dodawać do owsianki, muesli, lodów, deserów.

 

Chrupiące gniecione ziemniaki z piekarnika

Dla wielbicieli ziemniaków, proponuję wersję pieczonych w piekarniku, pysznych, chrupiących ziemniaków. Można je jeść jako przekąska, np. z ketchupem czy sosem lub podać jako dodatek do obiadu. 

Dla osób, które dbają o niski IG, proponuję ziemniaki ugotować dzień wcześniej i przygotować je kolejnego dnia oraz podać z dużą ilością warzyw i białka.

Sos kurkowy wegański. Jak szybko oczyścić kurki?

Jesień kojarzy mi się m.in. z grzybami. Kocham kurki i jeśli mam okazję, chodzę do lasu na grzyby i zbieram osobiście.

Zazwyczaj robię z nich sos albo focaccię. Tu link do kilku przepisów z wykorzystaniem kurek.

Tym razem zrobiłam sos, ale w wersji wegańskiej.

Zostawiam Wam również podpowiedź, jak szybko i bez wysiłku oczyścić kurki. Znaliście ten patent?