31 sierpnia 2013

Orkiszowe placuszki jeżynowe bez cukru

Orkiszowe placuszki jeżynowe bez cukru
Placuszki są pyszne, zdrowe i na dodatek bez cukru. Robi się je ekspresowo i tak samo szybko znikają ;). 
W sam raz na leniwe weekendowe śniadanie lub na podwieczorek.

29 sierpnia 2013

"Dieta roślinna na co dzień" J. Hever - recenzja książki

Książkę "Dieta roślinna na co dzień" J. Hever wygrałam dawno temu, w jednym z konkursów internetowych. Przeczytanie jej wymagało trochę czasu, dlatego opisuję ją z małym opóźnieniem...

Julieanna Hever to dietetyczka specjalizująca się w diecie roślinnej, posiadająca tytuł magistra żywienia. 
W swojej książce zapoznaje nas z bogactwem świata roślin i zachęca do zmiany odżywiania:

27 sierpnia 2013

23 sierpnia 2013

Ciasto z ciecierzycy bez cukru, mąki, tłuszczu i glutenu

Ciasto z ciecierzycy bez cukru, mąki, tłuszczu i glutenu
Robiłam już ciasta z fasoli, a ostatnio znalazłam w sklepie ciecierzycę, postanowiłam więc zrobić ciasto z jej dodatkiem.
Mimo, że nie dodałam oleju, ciasto wyszło równie dobre, a może nawet lepsze od fasolowego;).  
Jest miękkie i lekko wilgotne, robi się je ekspresowo i można jeść bez wyrzutów sumienia. Ciasto jeszcze lepiej smakuje z dodatkiem dżemu.

20 sierpnia 2013

Ekspresowe ogórki małosolne na kranówce

Ekspresowe ogórki małosolne na kranówce
Ogórki małosolne, które robię w wersji najprostszej i najszybszej, czyli zalewając zimną wodą z kranu. Zawsze się udają. Są gotowe do jedzenia po 2-3 dniach.  
Nie wiem jak w innych miastach Polski, ale w Poznaniu jest całkiem przyzwoita woda, dlatego robię na kranówce. Obawiałabym się jednak wody warszawskiej, chyba, że się mylę - dajcie znać czy ogórki wychodzą na tej wodzie. 
Zawsze możecie zrobić np. jeden słoik na kranówce, jeden na wodzie ze sklepu i porównać.
Nie kupujcie ogórków w dużych hipermarketach - raz kupiłam i były do wyrzucenia. Najlepiej kupować na małych bazarkach i od zaufanych sprzedawców.

17 sierpnia 2013

Spaghetti z cukinii z olejem kokosowym i bułką tartą

Spaghetti z cukinii z olejem kokosowym i bułką tartą
Robiłam już makaron z cukinii z kurkami, czy z bułką tartą, a dziś mała odmiana. Cukinia stara na tarce na cienkie paski, podana z bułką tartą i olejem kokosowym. 
Danie jest szybkie do przygotowania, może być stosowane jako dodatek do obiadu zamiast surówki lub samo, jako przekąska na kolację.

16 sierpnia 2013

"Smaczna i zdrowa kuchnia włoska" G. D'Acampo - recenzja książki

Gino D'Acampo, mistrz nowoczesnej kuchni włoskiej, opracował kolejną książkę "Smaczna i zdrowa kuchnia włoska" z przepisami na zdrowe włoskie jedzenie. 

 "A zatem przygotuj się na wspaniałą ucztę. Odżywiaj się jak Włosi, a z pewnością będziesz mogła się poszczycić taką jak oni figura! To zdecydowanie dieta dolce, czyli bardzo, bardzo przyjemna!"
"Dzięki przepisom autora i poradom dietetyczki, ta bezstresowa metoda odchudzania zrewolucjonizuje twój sposób myślenia o zdrowym odżywianiu. Jeszcze nigdy dieta nie smakowała lepiej!"

14 sierpnia 2013

Owsiane ciasto drożdżowe bez glutenu i bez wyrabiania

Owsiane ciasto drożdżowe bez mąki i bez wyrabiania

Ostatnio robiłam ciasto drożdżowe z małym dodatkiem płatków owsianych. Tym razem nie dodałam do ciasta w ogóle mąki, tylko same płatki owsiane.
Ciasto wychodzi miękkie i wilgotne. Trochę przypomina strukturą ciasto na muffinki i nie rośnie zbyt wysoko.

12 sierpnia 2013

Makaron z zielonym groszkiem i suszonymi pomidorami

To wegetariańskie danie z makaronu jest proste i szybkie do zrobienia, zresztą jak jak większość przepisów kuchni włoskiej
Pomysł na połączenie groszku i suszonych pomidorów podpatrzyłam w książce "Smaczna i zdrowa kuchnia włoska" G. D'Acampo. 

10 sierpnia 2013

Warsztaty kulinarne Winiary w Serocku

W pierwszy weekend sierpnia w restauracji Złoty Lin w Serocku, odbyły się warsztaty kulinarne Przyjaciół Winiary. Po raz pierwszy uczestniczyłam w warsztatach z noclegiem, co okazało się ciekawą formą: zapewniło wspólne rozmowy do późna i bliższe poznanie się pasjonatów gotowania z różnych blogów.

9 sierpnia 2013

Kawa zbożowa na zimno

Dla odmiany, zamiast tradycyjnej kawy mrożonej, robię czasem kawę zbożową na zimno. Jest dobra również dla dzieci.

Herbaty ze sklepu Czas na herbatę

Sklep "Czas na herbatę" zrobił mi niespodziankę i przesłał kilka herbat do przetestowania - dziękuję:). Były to smaki: Słońce Amazonii, Green Orange, Jaśminowa, Inspiracja, Skarby Tybetu. A ponieważ uwielbiam herbaty smakowe, z przyjemnością zabrałam się do degustacji.

8 sierpnia 2013

Kurczak z nutą cytryny z brokułami i ryżem

Szybkie i smaczne danie z kurczaka. Według przepisu na opakowaniu, mięso powinno być pieczone w piekarniku przez 60 minut, jednak z racji upałów postanowiłam zrobić wersję szybszą: usmażyłam na patelni. Mięso wyszło miękkie, smaczne, z delikatną cytrynową nutą.

7 sierpnia 2013

Sorbet wiśniowy bez mleka, jajek i cukru

Sorbet wiśniowy bez mleka i cukru
Ekspresowe lody, zdecydowanie mniej kaloryczne od tradycyjnych i na dodatek gotowe do spożycia od razu po przygotowaniu. Jak dla mnie genialne połączenie. Wiem, że zrobię je ponownie...
Lody są idealne dla osób uczulonych na mleko i jajka.

6 sierpnia 2013

Ciasto drożdzowe z płatkami owsianymi bez wyrabiania

Ciasto drożdżowe, jak wiecie, robię bardzo często. Ciekawa byłam czy wyrośnie, gdy zrobię wersję trochę zdrowszą i zastąpię częściowo mąkę płatkami owsianymi. Zrobiłam według tego przepisu na drożdżowe z lodówki bez wyrabiania. Ciasto wyszło miękkie, lekko wilgotne i bardzo smaczne.

4 sierpnia 2013

„Sposoby na zdrowy styl życia według Mai Sablewskiej” - recenzja książki

Otrzymałam od  wydawnictwa Burda Książki propozycję zrecenzowania książki Sposoby na zdrowy styl życia według Mai Sablewskiej".
Zastanawiałam się jaki poradnik może napisać Maja Sablewska, która jest menedżerką muzyczną, doradcą wizerunkowym oraz byłą jurorką w telewizyjnym show X Factor? 
Dla kogo jest ta książka i czy warto po nią sięgnąć?
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks