Pyszne ciasto orzechowo - kakaowe z masą budyniową

Uwielbiam słodycze z dodatkiem orzechów. Ciasto nie należy do dietetycznych, ale zachęcam do przygotowania go na specjalne okazje (my zajadaliśmy się nim przy świątecznym stole). 
Jeśli masę zrobisz z gotowych budyni, pozostałe z ciasta żółtka możesz użyć do szarlotki lub sernika.

Lekkie ciasto z truskawkami i mascarpone (klasyczny biszkopt rzucany)

Lekkie, puszyste ciasto, które rozpływa się w ustach. Jest idealne np. na tort urodzinowy dla dziecka (upieczony w okrągłej formie) lub do podania na imprezowy stół. 
Zamiast truskawek mogą być inne owoce. Pyszne, zachęcam do wypróbowania i podzielenia się w komentarzu opinią.
Podstawa to tzw. biszkopt rzucany bez proszku do pieczenia.

Sałatka imprezowa z tortellini, kurczakiem i brokułem

Sałatka, którą przygotujesz w pół godziny, a jeśli masz np. brokuły i kurczaka z poprzedniego dnia - jeszcze szybciej. Idealna na imprezę, Święta czy Sylwestra. Jest smaczna, sycąca i znika ekspresowo.

Czekoladowe trufle z chili - doskonałe na prezent

Czekoladowe trufle z chili powstały na świątecznych warsztatach kulinarnych z Winiary (zdj. VML Polska). Autorem przepisu jest kucharz Piotr Bruś Klepacki.  
Trufle robi się bardzo prosto. Możemy je później zapakować w ozdobne pudełeczko i podarować komuś w prezencie.

Świąteczne warsztaty kulinarne z Winiary

W ostatni weekend odbyły się świąteczne warsztaty kulinarne zorganizowane przez Winiary.
Spotkaliśmy się w pięknie przyozdobionym studiu kulinarnym CookUp w Warszawie.

Oszczędna zupa krem z ziemniaków

Kremowa i sycąca zupa, idealna w chłodne jesienno-zimowe dni. W zależności od dodatków, za każdym razem może smakować inaczej. Zupa awaryjna, którą polecam, gdy w kuchni pustki - mamy tylko ziemniaki i cebulę (mięso można pominąć).

Gyros - pyszna sałatka imprezowa

Sałatka warstwowa Gyros jest bardzo smaczna i zawsze jako pierwsza znika ze stołu ;). 
Ile osób, tyle jej wersji, a my taką właśnie najbardziej lubimy. Zimą, zamiast świeżych ogórków, używam kiszonych z odrobiną ketchupu.
Najlepiej zrobić ją w szerokim i płaskim naczyniu. Polecam.

Malinowy deser z kaszą jaglaną

Zdrowy deser, w którym możemy przemycić dzieciom kaszę (mojemu dziecku smakował, ale mąż nie ruszył ;) ). Jeśli lubicie kaszę jaglaną, deser powinien Wam smakować, a jeśli nie - różnie może być, bo posmak kaszy jest trochę wyczuwalny, trzeba samemu ocenić.

Pyszne ciasto bez pieczenia: czekoladowo-śmietankowe, z owocami i galaretką

Całkowicie improwizowane ciasto, idealne do zrobienia w gorący dzień, gdy nie chcemy włączać piekarnika. 
Ma dużo kalorii, ale zapewniam - jest pyszne! To hit na każdej imprezie. Znika ekspresowo.

Imprezowa sałatka z kapustą pekińską i koperkiem

Sałatka z kapustą pekińską i warzywami według przepisu mojej Mamy. Jest szybka w przygotowaniu i za każdym razem staje się hitem na grillu czy imprezie. 
Ciekawego smaku dodaje koperek i prażone nasiona słonecznika. 

Pomidory nadziewane pastą serową

Pomysł na szybką przekąskę z pomidorów faszerowanych pastą serową.

Szybka sałatka z kurczakiem do pracy

Szybka sałatka, którą można spakować do pojemnika na lunch i zabrać ze sobą. Idealna dla osób, które nie mają możliwości podgrzania obiadu w pracy. Można wykorzystać w niej mięso, które zostało nam z obiadu.

Pożywna kanapka dla faceta i nie tylko ;)

Pyszna i pożywna kanapka, na widok której uśmiechnie się chyba każdy mężczyzna i niektóre z Pań (w tym ja) ;).
To wersja szybka, a jeśli macie więcej czasu, można zrobić tradycyjną pastę z awokado, a boczek pokroić w cienkie paseczki.

Kotlety mielone inaczej

Kotlety z małą modyfikacją: bez panierki i w szybszej wersji. Znudziły mi się też tradycyjne dodatki do kotletów (czyli buraczki i ziemniaki), więc zrobiłam do kotletów sos pomidorowy i podałam z ryżem oraz fasolką szparagową.

Makowiec na lanym cieście

Prosty przepis na pyszny makowiec wg. przepisu mojej mamy. Znika ekspresowo ze stołu, polecam :).

Razowe ciasto z musli i jabłkami

Szybkie ciasto z maki razowej i musli. Wychodzi wilgotne i bardzo smaczne.

Sałatka z tuńczykiem i ryżem

Bardzo smaczna sałatka, która zawsze cieszy się popularnością. Idealna na Święta lub imprezę. Przepis od mojej bratowej :). Składniki na bardzo dużą salaterkę, jeśli spodziewacie się sporej ilości gości ;). Jeśli zaś robicie dla mniejszej ilości osób, to z połowy porcji.

Warsztaty kulinarne w siedzibie Nestle

Jakiś czas temu wspominałam Wam na Facebooku, że byłam na warsztatach kulinarnych w Warszawie. To już moje drugie warsztaty zorganizowane przez firmę Winiary, w których brałam udział. 

Pasta jajeczno-mięsna na kanapki

Wiem, że lubicie szybkie przepisy, więc dziś proponuję ekspresową i smaczną pastę do chleba. Dobra na śniadanie lub kolację. Jeśli lubicie bardziej gładkie pasty, można wszystko rozdrobnić widelcem, a wędlinę pokroić jeszcze drobniej.

Tania sałatka ziemniaczana z kukurydzą i serem feta

Tania i dosyć szybka sałatka. Przygotowana ze składników, które raczej zawsze są w kuchni. 
Jest smaczna i znika szybko na imprezie.