Owsianka mocno malinowa

Kolejna owsianka, tym razem mocno malinowa. Smaczna, zdrowa i sycąca.
Użyj dowolnego mleka (u mnie akurat domowe, kokosowe).
Zachęcam również do wypróbowania owsianki o innym smaku, np. z kiwi, jagodowej czy kokosowej.

Jagodowo-malinowa owsianka z nektarynką

Owsianka syci na długo i za każdym razem może smakować inaczej... 
Zachęcam Was do przygotowania jej na śniadanie. Moje dziecko lubi owsiankę najbardziej właśnie w takiej wersji.
Polecam też wypróbować owsiankę o innym smaku, np. kokosową, z malinami, makową, a wcześniej przejrzeć wszystkie owsianki dostępne na blogu (etykieta "owsianka")

Oczyszczający koktajl z buraka i owoców

Po świąteczno-noworocznym przejedzeniu przydałoby się chyba trochę detoksu ;). Proponuję oczyszczający koktajl z burakiem. Specyficzny smak buraka (za którym nie przepadam), w dużej części kamuflują owoce. 

Malinowy deser z kaszą jaglaną

Zdrowy deser, w którym możemy przemycić dzieciom kaszę (mojemu dziecku smakował, ale mąż nie ruszył ;) ). Jeśli lubicie kaszę jaglaną, deser powinien Wam smakować, a jeśli nie - różnie może być, bo posmak kaszy jest trochę wyczuwalny, trzeba samemu ocenić.

Pełnoziarniste ciasto drożdżowe z owocami

Zdrowszy zamiennik ciasta drożdżowego. Mąkę pszenną zastąpiłam w całości mąką razową. 
Ciasto nie wychodzi tak puszyste jak tradycyjne drożdżowe i różni się trochę smakiem, ale jak na ciasto razowe jest bardzo dobre. Mogą je spożywać osoby na diecie czy walczące z insulinoopornością.

Koktajl "Mangomania" wg G.McKeith

Koktajl z mango z dodatkiem siemienia lnianego jest sycący, smaczny i zdrowy. Pomysł z książki "Jesteś tym, co jesz.Książka kucharska" G.McKeith.

Orkiszowe placuszki jeżynowe bez cukru

Placuszki są pyszne, zdrowe i na dodatek bez cukru. Robi się je ekspresowo i tak samo szybko znikają ;). 
W sam raz na leniwe weekendowe śniadanie lub na podwieczorek.

Owsiane ciasto drożdżowe bez glutenu i bez wyrabiania

Ostatnio robiłam ciasto drożdżowe z małym dodatkiem płatków owsianych. Tym razem nie dodałam do ciasta w ogóle mąki, tylko same płatki owsiane górskie. 
Zamieniając cukier na ksylitol otrzymujemy ciasto, na które mogą sobie pozwolić osoby z cukrzycą czy insulinoopornością.
Ciasto wychodzi miękkie i wilgotne. Trochę przypomina strukturą ciasto na muffinki i nie rośnie zbyt wysoko. 
Piekłam w formie 21x26 cm.

Omlet na słodko z malinami i ryżem

Latem, gdy zostaje mi trochę ryżu z obiadu, dodaję go do omletu z owocami. Szybki deser, idealny np. na podwieczorek lub na śniadanie. Dzieci go bardzo lubią.