27 grudnia 2018

Orzechowiec z masą budyniową

CiASTO Orzechowe z masą budyniową
Bardzo smaczne ciasto, które warto upiec w Święta lub na imprezę. Dla wielbicieli orzechów i nie tylko ;). Najlepsze jest na 2-3 dzień od upieczenia. Znika ekspresowo.

Polecam również podobne do tego ciasto orzechowo - kakaowe z masą budyniową.

26 grudnia 2018

Puszysty sernik na kruchym cieście z kokosową kruszonką

Puszysty sernik na kruchym cieście z kokosową kruszonką
Sernik to ciasto obowiązkowe na świątecznym stole. Delikatny, puszysty, a na wierzch pyszna, chrupiąca, kokosowa kruszonka. Jest zawsze hitem i znika ekspresowo.
Znacie wersję na serkach homogenizowanych lub na kruchym spodzie
Tym razem wersja z sera w wiaderku, z warstwą białek i kruszonki. Polecam!

21 grudnia 2018

Pierniczki drożdżowe z mąki orkiszowej 2000, z niskim IG

Pierniczki drożdżowe z mąki razowej 2000 niski ig
Ostatnio podawałam przepis na miękkie pierniki drożdżowe z tradycyjnym składem. Osoby, które muszą jeść z niskim indeksem glikemicznym nie powinny ich jeść, ale upiec tę wersję pierniczków.
Przypominają nieco toruńskie pierniczki Katarzynki: są delikatnie słodkie, miękkie, ale bardziej suche niż w wersji tradycyjnej.

19 grudnia 2018

Miękkie pierniczki drożdżowe

Miękkie pierniki drożdżowe (jak toruńskie Katarzynki)
Wiele osób woli miękkie pierniczki, dlatego w tym roku zrobiłam taką wersję, na drożdżach. Są smaczne, przypominają odrobinę znane toruńskie Katarzynki. 
Upiekłam je w dwóch wersjach - zamieszczam na początek przepis na tradycyjną wersję, a zdrowszą, z niskim IG napiszę niebawem.
Na blogu znajdziecie kilka odmian pierniczków, w tym dla osób z nietolerancjami (etykieta "pierniczki").

16 grudnia 2018

Puszysty mus czekoladowy z aquafaby (wegański, bezglutenowy)

Wegański mus czekoladowy z wody po ciecierzycy
Często używam ciecierzycy w kuchni. Przeważnie ją gotuję w większej ilości i mrożę, ale czasami używam też gotowej, w puszce. Wówczas wody po ciecierzycy (zwanej aquafabą) nie wylewam, ale przygotowuję z niej mały deser ;).
Dobry dla osób, które muszą jeść z niskim IG, wegańsko, bezglutenowo lub bez nabiału.

14 grudnia 2018

Jak wybrać odpowiedni ekspres do kawy? Test Philips 5000 LatteGo EP5335

Ekspres do kawy Philips 5000 LatteGo EP5335 - opinia


Przez miesiąc mam możliwość testowania ekspresu do kawy Philips 5000 LatteGo. 
Biorę udział w projekcie testowym, w którym kilku testerów ekspres ten ma otrzymać na stałe. 

Postaram się w rzetelny sposób ocenić jego działanie, jednocześnie mając nadzieję, że negatywne szczegóły, które wymienię nie zmniejszą moich szans na wygraną ;) (niestety w podobnych akcjach testerskich, wszyscy piszą tylko o zaletach). A jak wiecie - na blogu zamieszczam rzetelne informacje i moje odczucia na temat testowanych produktów (w tym również te negatywne, jeśli takie zauważam).

Na samym końcu wpisu zamieściłam porady jak wybrać odpowiedni ekspres do kawy (na jakie pytania odpowiedzieć, żeby dokonać dobrego wyboru).

6 grudnia 2018

Ekspresowy chlebek z kubka (z mikrofali)

Ekspresowy chlebek z mkrofalowki

Robiłam dawno temu ciastka z mikrofali lub ciastko piernikowe z mikrofali, ale chlebka jeszcze nie ;). 
Chlebek z kubka - szybki, bezglutenowy, bez nabiału. Idealny na śniadanie, gdy zabraknie nam chleba lub dla osób, które lubią śniadania białkowo-tłuszczowe.
Chlebek jest smaczny i sycący. Z przepisu wychodzą cztery małe okrągłe kromki (po ok. 100 kalorii). Jak dla mnie nieco za tłusty i następnym razem dodam mniej oleju.
Przepis znalazłam w książce "Dieta mądrych jelit", o której pisałam Wam niedawno.

3 grudnia 2018

"Dieta mądrych jelit" C. Bailey, J. Skipper - recenzja

"Dieta mądrych jelit" ksiazka opinia
W książce "Dieta mądrych jelit" autorki, dr Clare Bailey i dietetyczka Joy Skipper, przekonują nas, że klucz do zdrowia i dobrego samopoczucia kryje się w jelitach. Są one domem bakterii, które mają wpływ na naszą wagę, nastrój i układ odpornościowy. Dzięki odpowiednio dobranym posiłkom, możemy odmienić swoje ciało i nabrać energii.