Wegański wrap z awokado

Propozycja na szybką i sycącą przekąskę. Pełnoziarnistego wrapa możesz zabrać ze sobą na wycieczkę lub do pracy (będzie dobre również podane bez podgrzewania). 
To danie z niskim indeksem glikemicznym, a więc dobre dla osób z cukrzycą, insulinoopornością czy na diecie.

Wiosenny omlet z awokado i kiełkami

Omlet z dodatkiem awokado i kiełków to szybkie i sycące śniadanie białkowo-tłuszczowe. 
Nie żałujcie też kiełków (bomby witaminowej), szczególnie teraz, gdy jest tak mało świeżych warzyw (do zdjęcia użyłam celowo tylko trochę ;) ). 
Jeśli lubicie omlety, przypominam, że na bogu znajdziecie wiele różnych wersji (etykieta "omlet").

Płaski chlebek owsiany z patelni (lub owsiany, wegański omlet)

Ten przepis miałam podać Wam już dawno, ale zawsze gdy go zrobiłam, natychmiast zjadałam ;). 
Płaski chlebek z patelni wymyśliłam, gdy kiedyś skończy się pieczywo a chciałam zjeść kanapki.
Robię go również w wersji omleta, gdy chcę zjeść rano przed wyjściem z domu szybki, pożywny i sycący posiłek na ciepło.
Idealny dla bezglutenowców, wegan i alergików, bo nie zawiera mleka, jaj, mąki czy glutenu. 
Po usmażeniu podawaj z ulubionymi składnikami. 

Sycący omlet z awokado

Omlet z dodatkiem awokado i oleju kokosowego to dobry pomysł na szybkie, sycące, białkowo-tłuszczowe śniadanie. Jest smaczny i zapewni nam energię na długo. Zachęcam Was do przygotowania. 
A Wy, jakie dodatki zazwyczaj dodajecie do omletów?

Wegańska pizza fit, bez mąki i drożdży - jesz ile chcesz ;)

Lubisz pizzę? Tę wersję możesz jeść bez żadnych wyrzutów. 
Spód jest wegański, dodatkowo nie zawiera mąki i drożdży, więc jest to wersja idealna dla osób, które nie mogą spożywać glutenu czy drożdży oraz dbających o linię. 
Pizza jest bardzo sycąca. Ciasto wychodzi w środku miękkie, a z wierzchu lekko chrupiące. Jeśli dodasz trochę zmielonych płatków owsianych - wówczas całe ciasto będzie nieco twardsze i bardziej chrupiące. 

Orzeźwiający koktajl z nektarynkami i ogórkiem

Orzeźwiający, lekko kwaskowaty napój, który gasi pragnienie w upalne dni. 
Najlepiej smakuje, gdy jest schłodzony. 
Zachęcam do wypróbowania tego nietypowego połączenia składników.

Koktajl jagodowo-ogórkowy z awokado

Smaczny koktajl, lekko kwaskowaty, o przeważającym smaku jagód. Smak ogórka w ogóle nie wyczuwalny.

Pożywna kanapka dla faceta i nie tylko ;)

Pyszna i pożywna kanapka, na widok której uśmiechnie się chyba każdy mężczyzna i niektóre z Pań (w tym ja) ;).
To wersja szybka, a jeśli macie więcej czasu, można zrobić tradycyjną pastę z awokado, a boczek pokroić w cienkie paseczki.

Pożywna i zdrowa sałatka z awokado i jajkiem

Zdrowa, pożywna sałatka, którą można zabrać np. do pracy. Pasuje też na kolację lub śniadanie.

Pasta z ciecierzycy i awokado

Dla tych, którym znudziła się już wędlina, proponuję kolejną wersję pasty z awokado. Tym razem z dodatkiem pomidorów i ciecierzycy.

Pasta z awokado i suszonymi pomidorami (guacamole)

Kolejna wersja pasty z awokado. Tym razem dodałam suszone pomidory i to był bardzo dobry pomysł. Według mnie pasta wyszła jeszcze lepsza. 
Po przepisy na inne pasty do chleba zapraszam do etykiety "pasta do chleba". 
Po przepisy na różne chleby na zakwasie, drożdżach lub bezglutenowe - etykieta "pieczywo".

Pasta do chleba z awokado, groszkiem i fasolą

Pastę z awokado (guacamole) robiłam już wiele razy i bardzo mi smakuje. Tym razem wersja z dodatkiem fasoli i groszku. Jeśli lubicie guacamole, ta pasta też powinna Wam zasmakować. 

Sałatka z awokado i kaszą jaglaną, podana na zimno lub ciepło

Sałatkę można zjeść na zimno w upalny dzień, można również podgrzać i podać jako danie obiadowe lub sycące śniadanie. Zazwyczaj używam kaszy, która zostaje z poprzedniego dnia, więc przygotowanie zajmuje mi dosłownie chwilę.

Guacamole - pasta z awokado na kanapki

Samo awokado jest mdłe. Natomiast zmiksowane z dodatkami - jako guacamole - jest zaskakująco smaczne, a na dodatek bardzo szybkie w przygotowaniu.  
Do tego dodajmy dobry chleb oraz kiełki i mamy smaczne, sycące oraz zdrowe śniadanie. 

Koktajl pomarańczowy z jagodami goji

Schłodzony koktajl (lub z dodatkiem kruszonego lodu) - idealny na upalne dni... 
O właściwościach jagód goji możecie przeczytać w tym wpisie.

Koktajl owocowo - szpinakowy

Koktajl z tego, co akurat było pod ręką - miks owoców ze szpinakiem i ogórkiem. Może nie wygląda zachęcająco, ale jest bardzo smaczny, nie czuć w nim szpinaku.

Koktajl z jagodami goji i awokado.

Pyszny koktajl z jagodami goji. Moc witamin i składników odżywczych.

Właściwości jagód goji:
"Jagody goji to jedne z najzdrowszych owoców na świecie. Zawierają mnóstwo witaminy C oraz innych składników odżywczych. Ich spożywanie zalecane jest osobom z obniżoną odpornością oraz żyjącym w dużym stresie. Pomagają wyregulować pracę serca i ciśnienie krwi oraz hamują procesy starzenia."

Jagody goji są przyjemne w smaku, delikatnie słodkie. Pasują doskonale do deserów, owsianek i koktajli, a ja lubię jeść je same, jako przekąskę ;).  
Są bardzo zdrowe i mimo, że trochę kosztują (44 zł/kg) - warto je kupić.

Koktajl jagodowy ze szpinakiem

Duża porcja zdrowego owocowo - warzywnego koktajlu... Zmiksowałam to, co było pod ręką;). Szpinak jest w ogóle nie wyczuwalny, minimalny posmak ogórka, jednak zdominowany przez owoce. 

Koktajl jagodowo - szpinakowy

Kolejny koktajl owocowy. Nie sugerujcie się wyglądem, bo koktajl jest bardzo smaczny i na dodatek pełen witamin :).

Zielony koktajl z awokado i szpinakiem

Zielony koktajl, który zawiera mnóstwo witamin.  
Po przejrzeniu zapasów postanowiłam wypróbować mix słodkich i kwaśnych owoców ze szpinakiem i ogórkiem. Okazało się to całkiem dobrym połączeniem...