Komosa ryżowa z groszkiem i pomidorami

Pomysł na szybką i zdrową kolację na ciepło lub lunch (idealny do zabrania ze sobą do pracy).

Najczęściej używam komosy lub innej kaszy, która pozostaje mi z obiadu z poprzedniego dnia.

Wszystkie składniki w ilości wg uznania.

Szybka sałatka z selerem konserwowym, serem żółtym i wędliną

Sałatki można przygotować na tysiąc sposobów. Tę sałatkę, podpatrzyłam u mojej Mamy w Święta. Jest prosta do zrobienia, a jej przygotowanie zajmuje niewiele czasu. Sprawdzi się w szczególności na imprezie czy podczas Świąt. Powinna smakować każdemu.
Z podanych składników wychodzi spora porcja.

Zupa - krem z groszku z orientalną nutą

Krem z groszku z orientalną nutą przygotowaliśmy na warsztatach kulinarnych Akademii Smaku Bosch. Zupa jest pyszna, aromatyczna i na pewno zrobię ją ponownie. 
Proporcje składników można zmieniać według uznania. Jeśli nie masz np. anyżu czy liścia kafiru, zupa i tak wyjdzie smaczna, jedynie bez specyficznego posmaku. Sałata dodaje zupie aksamitności.

Sałatka z piersią kurczaka, ryżem i groszkiem

Sałatka, która powstała z tego, co znalazłam w lodówce (pozostałości z obiadu). Sałatka może nie jest zbyt fotogeniczna, ale smaczna. Robiłam ją już dwa razy (na zdjęciu akurat groszek z puszki) ale zdecydowanie lepiej smakuje z groszkiem mrożonym.

Pasta do chleba z awokado, groszkiem i fasolą

Pastę z awokado (guacamole) robiłam już wiele razy i bardzo mi smakuje. Tym razem wersja z dodatkiem fasoli i groszku. Jeśli lubicie guacamole, ta pasta też powinna Wam zasmakować. 

Makaron z zielonym groszkiem i suszonymi pomidorami

To wegetariańskie danie z makaronu jest proste i szybkie do zrobienia, zresztą jak jak większość przepisów kuchni włoskiej. 
Pomysł na połączenie groszku i suszonych pomidorów podpatrzyłam w książce "Smaczna i zdrowa kuchnia włoska" G. D'Acampo. 

Makaron z pomidorami, mięsem i ciecierzycą

 W sam raz na szybki obiad:

Gulasz z mięsem mielonym i ziemniakami

Sycące i ciekawe w smaku danie.
Bałam się takiego połączenia smaków, ale zupełnie niepotrzebnie...
Zachęcam do wypróbowania.  

Idealne również do przyrządzenia w wolnowarze (tylko wcześniej należy lekko obsmażyć mięso z cebulą i dodać pozostałe składniki).