Ogórki małosolne na sucho

Ogórki małosolne zapewne większość z Was lubi ;). 
Do tej pory robiłam małosolne na kranówce, w słoikach.
Tym razem wypróbowałam ekspresowy przepis: w wersji na sucho, bez dodatku wody. 
Ogórki przygotowane w ten sposób są gotowe do jedzenia w nieco ponad dobę. Doskonałe np. na kempingu, na wyjazdach wakacyjnych.
Są chrupiące, nie zmieniają koloru, jak tradycyjne małosolne. W smaku, według mnie, jednak odrobinę lepsze są zrobione w tradycyjny sposób. Ale musicie je sami zrobić, żeby mieć porównanie ;). Dajcie koniecznie znać, jak Wam smakowały.

Chia fresca - orzeźwiający napój na lato

Napój chia fresca (zwany iskiate), jest bardzo popularny w Meksyku oraz Ameryce Środkowej.
Jest świetny szczególnie latem - zapewni nam dobre nawodnienie i przyspieszy metabolizm. 
Można przygotować go w butelce/bidonie i zabrać ze sobą do pracy czy szkoły. 

Nasiona chia - właściwości

Nasiona chia są źródłem m.in.: błonnika, białka, witamin, antyoksydantów, minerałów (wapnia, żelaza, potasu, fosforu, magnezu, cynku). Są również dobrym źródłem kwasów omega-3 i omega-6.

Woda kokosowa jest naturalnym izotonikiem, zawiera sporo potasu, a także sód i magnez.

Mrożona herbata owocowa

Latem ważne jest odpowiednie nawodnienie. Nie wszystkie dzieci lubią pić przez cały dzień samą wodę. Dlatego warto podać im też czasem coś innego, co ochłodzi i będzie również smakowało. Herbata owocowa jest bezkofeinowa, więc idealna dla dzieci. Po zaparzeniu ma piękny kolor i lekko słodkawy smak, więc nie trzeba jej dosładzać.
To dobry pomysł np. na imprezę urodzinową dla dzieci. Każdy chętnie sięgnie po kolejną szklankę takiego napoju.
A dla dorosłych proponuję mrożoną zieloną herbatę, w wersji z truskawkami lub cytrusami. 

Dzbanek Biocera alkalizujący wodę

zdj. jonizatory.eu

Jakiś czas temu zamieściłam wpis z właściwościami wody alkalicznej wraz z recenzją jonizatora dzbankowego , którego cena zapewne była zaporowa dla wielu osób. 
Tym razem prezentuję o wiele tańsze rozwiązanie dla osób, które chcą pić alkaliczną wodę, ale nie chcą wydawać dużej kwoty na zakup jonizatora.

"Kaszomaniak" W. Jackowska - recenzja książki oraz konkurs

Prezentuję Wam dziś książkę "Kaszomaniak" Wandy Jackowskiej, w której główną rolę odgrywa kasza.
Jak twierdzi autorka "Kasza nie musi być ani nudna, ani mdła. Kilka pomysłowych dań może zrewolucjonizować jej miejsce w Twojej kuchni. A warto, bo każdy rodzaj kaszy to inna moc błonnika, wartości odżywczych i niewielka liczba kalorii. Kasze są sycące, pożywne, niedrogie i smakowo bardzo różnorodne. Jeśli do gryczanej lub jęczmiennej dodamy sos i ulubione przyprawy, to uzyskamy iście królewskie danie. "