Kiedy zostaje nam czasem coś z obiadu, dodając jajka, możemy przygotować pożywny i smaczny posiłek na śniadanie lub kolację.
Jeśli lubicie omlety pod różną postacią, więcej przepisów znajdziecie pod etykietą omlety.
- 3 średnie jajka
- 1 pojedyncza ugotowana pierś kurczaka
- 1/3 szklanki dowolnych kiełków (lub 3 łyżki siekanej natki pietruszki)
- 1/2 szklanki ugotowanego ryżu
- sól, pieprz
- przyprawa włoska lub do pizzy
- olej do smażenia
- opcjonalnie 1/2 szklanki ugotowanych warzyw (akurat żadne nie zostały mi z obiadu)
- Jajka z przyprawami dobrze rozmieszać w misce.
- Dodać pokrojone w kosteczkę mięso, posiekane kiełki oraz ryż.
- Po wymieszaniu wlać na rozgrzaną, naoliwioną patelnię.
- Po przysmażeniu spodu można wstawić do piekarnika (jeśli mamy odpowiednią patelnię) lub przewrócić na drugą stronę i przysmażyć.
- Podawać z warzywami lub surówką. Można też podać z odrobiną ketchupu.
Niezła porcyjka, znakomicie się prezentuje :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :).
UsuńMuszę to zrobić, bo tak za mną chęć na drób chodzi, ale co to jest ta włoska przyprawa do pizzy? jakieś zioła?
OdpowiedzUsuńPrzyprawa włoska lub przyprawa do pizzy - dodają smaku potrawom. Można kupić tego typu mieszanki ziół w sklepach spożywczych. Jeśli ich akurat nie mamy, można też użyć szczypty ziół prowansalskich.
UsuńNie robiłem nigdy frittaty ale prezentuje się tu znakomicie więc chyba wreszcie spróbuję :)
OdpowiedzUsuńZachęcam do wypróbowania.
UsuńEkspresowa potrawa i można wykorzystać to co zostało z obiadu dnia poprzedniego. Na pewno wdroże do mojej kuchni.
OdpowiedzUsuńSuper. Cieszę się, że moje przepisy wykorzystujesz u siebie w kuchni :).
UsuńDziś już jestem po śniadaniu ale jutro pewnie to przetestuje :)
OdpowiedzUsuńna pewno wypróbuję. wygląda przepysznie :)
OdpowiedzUsuń