Domowe hamburgery

Hamburgery, to posiłek, na widok którego uśmiechnie się chyba każdy facet ;). Ostatnio, na prośbę mojego męża, przygotowałam je w domu. Robi się je szybko i prosto, a znikają jeszcze szybciej ;).  
Zawsze lepiej zjeść taki posiłek sporadycznie - ale przygotowany w domu, niż w sieci fastfood.

Panini - pyszna wegańska kanapka z tofu na ciepło

Pyszna chrupiąca kanapka na ciepło. Podczas ostatniego pobytu we Włoszech, serwowano nam panini z chlebka pita z plastrem pieczonego mięsa.
Zrobiłam w domu wersję wegańską (ale nawet jeśli nawet Wasz facet jest mięsożercą, ta kanapka powinna mu zasmakować).
Jej przygotowanie zajmuje niewiele czasu. Kanapka najlepiej smakuje na ciepło, ale na zimno też nie jest zła ;). Polecam! Dajcie znać, czy zasmakowała Wam taka oryginalna wersja kanapki. 

Wege-burgery (kotleciki) z ciecierzycy

Wegetariańska wersja hamburgerów z książki "Jesteś tym, co jesz. Książka kucharska" z małą modyfikacją (nie miałam pasty tahini i kolendry oraz dodatkowo obtoczyłam je w sezamie). 
Hamburgery, zgodnie z przepisem, piekłam w piekarniku ale można również dodać jajko i upiec je na patelni - będą wówczas bardziej chrupiące z zewnątrz i mniej suche w środku. 
Nadają się na obiad (koniecznie polane sosem i z dodatkiem surówki), ale można je również wykorzystać jako przekąskę (w bułce).