Amarantuski z bakaliami

Kuleczki z amarantusa to zdrowsza wersja słodyczy. Powinny smakować wszystkim (moje dziecko bardzo lubi pralinki i batoniki w domowej wersji ;) ).  
W takich "pralinkach" możemy przemycić każdy rodzaj bakalii, za którymi nasze dzieci nie przepadają.
Przepis powstał dosyć dawno, a zdjęcie znalazłam dopiero teraz, tak więc ilości  podaję trochę "na oko". 

• ok. 1 szklanki amarantusa preparowanego
• 1/3 szklanki żurawiny suszonej
• 1/3 szklanki rodzynek

1. Żurawinę oraz rodzynki zalej wrzątkiem i poczekaj kilkanaście minut.
2. Odcedź i przełóż do miski. Zmiksuj blenderem ręcznym (lub mikserem z ostrzami "S") na niezbyt gładką masę.
3. Dosyp amarantus w takiej ilości, aby masa się kleiła.
4. Powstałą masę przełóż do silikonowej foremki na czekoladki.
5. Włóż do lodówki na pół godziny.