15 lipca 2019

Śniadaniowy pudding chia z owocami

pudding chia z mlekiem kokosowym i nektarynkami
Pomysł na wartościowe śniadanie, które robi się prawie samo ;). Możesz je przygotować wieczorem lub rano, przed wyjściem do pracy i zabrać ze sobą.
Zawiera dużo wapnia, miedzi, magnezu, witaminy E i K oraz kwasów omega-3, błonnika i żelaza.
Latem często u mnie gości. Napojem roślinnym reguluję konsystencję rano (lubię rzadką, syn natomiast bardzo gęstą).
W zależności od dodanych owoców, za każdym razem może smakować nieco inaczej. 

24 kwietnia 2019

Płaskie chlebki z pulpy po mleku roślinnym

Szybkie Chlebki z pulpy po mleku roślinnym z patelni
Przynajmniej raz w tygodniu robię napój roślinny. Pozostałą pulpę wykorzystuję na różny sposób.
Często piekę chrupkie chlebki. 
Dodaję całą pozostałą pulpę po zrobieniu mleka roślinnego (w zależności od użytych orzechów i mocy blendera, zostanie ok. 2-3 łyżki).
Jeśli zamierzamy chlebki zjeść ze słodkimi dodatkami pomijamy sól i przyprawy, a zamiast tego, można lekko dosłodzić, według uznania.

8 kwietnia 2019

Surówka z łososiem i rukolą

Szybka surowka z lososiem i slonecznikiem
Propozycja na szybką kolację czy lunch. Przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę. 
Super pomysł, gdy spodziewamy się gości i chcemy coś na szybko przygotować.

7 kwietnia 2019

Test wyciskarki wolnoobrotowej Kuvings EVO820



Test wyciskarki wolnoobrotowej Kuvings EVO820

Nad zakupem wyciskarki zastanawiałam się już od kilku miesięcy.
W insulinooporności ważne jest, aby spożywać dużo świeżych warzyw. Niestety, zimą nie mam na nie w ogóle ochoty :(.
W przypadku wyciskarki - z opakowania jarmużu, sałaty, selera naciowego czy szpinaku wychodzi sok, który bez problemu wypiję i dostarczę wszelkich witamin i minerałów. 

6 marca 2019

Wiosenny omlet z awokado i kiełkami

omlet bialkowo tluszczowy z awokado
Omlet z dodatkiem awokado i kiełków to szybkie i sycące śniadanie białkowo-tłuszczowe. 
Nie żałujcie też kiełków (bomby witaminowej), szczególnie teraz, gdy jest tak mało świeżych warzyw (do zdjęcia użyłam celowo tylko trochę ;) ). 
Jeśli lubicie omlety, przypominam, że na bogu znajdziecie wiele różnych wersji (etykieta "omlet").