Do chlebka bananowego zabierałam się już wiele razy, ale jakoś zawsze tak wychodziło, że domownicy wyjedli banany, zanim te przejrzały ;).
W sytuacji, gdy macie mocno dojrzałe banany, których już nikt nie chce zjeść, koniecznie upieczcie szybkie ciasto bananowe. Wychodzi miękkie, wilgotne i lekko słodkie.
Jest bardzo proste do zrobienia i nie trzeba używać robota do jego przygotowania.
Tak jak szybko się go przygotowuje, tak samo szybko później znika ;).
Czas przygotowania: 10 minut, pieczenia: 1 godzina, w średniej keksówce (25 cm dł.).
Pamiętacie brownie z batatów? Tym razem miałam ochotę na coś słodkiego, ale bez używania piekarnika.
Postanowiłam zrobić krem kakaowy - taki, który można wyjadać łyżeczką ze słoika.
Użyłam podobnych składników jak w przypadku ciasta.
Konsystencję można regulować przez ilość mąki kokosowej. Jeśli nie lubicie gęstych kremów, można ją pominąć.
Krem jest dobry dla wegan, osób z alergią na gluten, jajka i nabiał.
Międzynarodowy Festiwal Wina, organizowany przez TiM S.A., jest wydarzeniem promującym kulturę wiedzy winiarskiej.
Został zorganizowany już po raz piąty: 9 października 2019 r. w Airport Hotel Okęcie w Warszawie (a rok temu byłam na Festiwalu Win w Luboniu).
Chlebek z mikrofali ratuje mnie czasami, gdy zabraknie w domu pieczywa.
Jest bardzo sycący, a za sprawą dodatku mąki kokosowej, nieco bardziej suchy (od tego chlebka w wersji z siemieniem lnianym), a w smaku nieco słodkawy.
Będzie dobry dla osób, które dbają o niski IG lub odżywiają się w stylu keto.
Chlebek najlepiej smakuje mi z pastami warzywnymi i ogórkiem kiszonym.
Składniki można nieco modyfikować (zazwyczaj dodaję je "na oko").
Po wymieszaniu składników, masa powinna być raczej gęsta.
Propozycja na szybką i sycącą przekąskę. Pełnoziarnistego wrapa możesz zabrać ze sobą na wycieczkę lub do pracy (będzie dobre również podane bez podgrzewania).
To danie z niskim indeksem glikemicznym, a więc dobre dla osób z cukrzycą, insulinoopornością czy na diecie.
