Ekspresowe ciasto z porzeczkami bez tłuszczu
Proste ciasto, które zrobimy w kilka minut, a do tego nie zawiera tłuszczu (przepis znaleziony u Doroty). Ciasto nie urosło za bardzo, ale mimo tego jest całkiem smaczne.
- 3 jaja
- 5 łyżek wody
- 1,5 szklanka mąki
- 3/4 szklanki cukru (polecam dać trochę mniej)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 aromat waniliowy
- 1 łyżka octu
- 1 szklanka drobnych owoców, np. czerwonych i białych porzeczek (lub pokrojonych jabłek)
- cukier puder
- Robotem ubić jajka z dodatkiem wody.
- Dodać
wszystkie pozostałe składniki (z wyjątkiem owoców i cukru pudru) i zmiksować na
jednolitą masę.
- Wylać do blaszki (30x25cm) lub tortownicy wyłożonej papierem do
pieczenia.
- Na wierzchu ułożyć owoce.
- Piec 45-50 min w 180'C.
- Po przestudzeniu można posypać cukrem pudrem.
przyjemne, leciutkie, letnie ciacho!:D
OdpowiedzUsuńjajka mają tłuszcz przecież!!
OdpowiedzUsuńMowa tu o braku standardowo pojętego tłuszczu do ciast, czyli o maśle czy oleju.
Usuńwlasie wlozylam do piekarnika mam nadzieje, że będzie tak smaczne jak to na zdjęciu! ;))
OdpowiedzUsuń