Kotlety z kaszy jęczmiennej - wersja 2

Z kaszy jęczmiennej robiłam jakiś czas temu kotlety. Smakowały wszystkim, więc tym razem zrobiłam je ponownie, ale w wersji bardziej wydajnej -  z dodatkiem zmielonych kotletów sojowych. Wychodzi ok. 25 kotletów.

Wegetariańskie kotlety z kaszy jęczmiennej

Kasza jęczmienna jest zdrowa, zawiera dużo błonnika i jest dobrym źródłem witaminy PP.  
Kaszę dodaję najczęściej do krupniku ale dla urozmaicenia postanowiłam zrobić kotlety. 
Zachęcam do wypróbowania przepisu i podzielenia się w komentarzu czy smakowały :).

Gulasz ze schabem, papryką i kurkami

Lubię robić na obiad gulasz, bo za każdym razem dodaję różne składniki, w zależności od aktualnych zapasów w domu i otrzymuję zawsze trochę inny smak:) 
Gdy znudzą mi się ziemniaki, ryż i kasza gryczana gotuję do obiadu kaszę jęczmienną. Tym razem wybrałam pęczak. 

Zupa grzybowa z kurkami i kaszą jęczmienną

Zupa grzybowa bardzo dobrze smakuje z dodatkiem kaszy i jest to dobra alternatywa dla tradycyjnej grzybowej;).

Gulasz wieprzowy z cukinią

Gulasz można robić na wiele sposobów i za każdym razem będzie miał inny smak.
Tym razem spróbowałam z dodatkiem młodej cukinii.
Podałam go z kaszą jęczmienną perłową, która jest delikatna w smaku.

Krupnik na młodych marchewkach

Ulubiona zupa wielu osób...dzieci za nią przepadają...