Konkurs z firmą Kupiec na sałatkę lub danie obiadowe

Zapraszam Was do udziału w konkursie.
Do zdobycia są zestawy produktów firmy Kupiec (nagroda przewidziana jest dla 3 osób).

Koktajl sezamowy - sycący i zdrowy

Kto lubi smak sezamków i chałwy, będzie tym koktajlem zachwycony. Idąc śladami ostatniego koktajlu z płatkami owsianymi, zrobiłam kolejny.  
Sezam dostarcza nam wapń i magnez oraz wit. B6 i B1, a płatki owsiane błonnik.

Kaszotto z kaszą jaglaną i pomidorami (wegańskie)

Postanowiłam, dla odmiany, zrobić risotto z dodatkiem kaszy jaglanej i w wersji bez mięsa. Na zdjęciu nie wygląda może zachęcająco, ale zapewniam, że w smaku bardzo dobre :).
Porcja wychodzi dosyć duża, ale warto ugotować od razu na dwa dni (jeśli ktoś gotuje tylko dla siebie, polecam z połowy porcji). 
Najlepiej smakuje na drugi dzień, gdy składniki się "przegryzą".

Kotlety z kaszy jęczmiennej - wersja 2

Z kaszy jęczmiennej robiłam jakiś czas temu kotlety. Smakowały wszystkim, więc tym razem zrobiłam je ponownie, ale w wersji bardziej wydajnej -  z dodatkiem zmielonych kotletów sojowych. Wychodzi ok. 25 kotletów.

Wegetariańskie kotlety z kaszy jęczmiennej

Kasza jęczmienna jest zdrowa, zawiera dużo błonnika i jest dobrym źródłem witaminy PP.  
Kaszę dodaję najczęściej do krupniku ale dla urozmaicenia postanowiłam zrobić kotlety. 
Zachęcam do wypróbowania przepisu i podzielenia się w komentarzu czy smakowały :).

Pełnoziarniste placuszki z ryżem

Placuszki z ryżem, który pozostał z poprzedniego dnia z obiadu. Placki są szybkie do zrobienia i smaczne. To dobry pomysł na śniadanie, podwieczorek lub przyjęcie dla dzieci.

Szybkie danie z cukinią i kuskusem

Sezon na cukinię rozpoczęty! Proponuję Wam bardzo szybkie wegetariańskie danie obiadowe lub dodatek do obiadu dla mięsożerców;).

Dietetyczna owsiana tarta z musli i dżemem morelowym

Kolejna tarta w odchudzonej wersji. Robi się ją w kilka minut i jest bardzo smaczna. Dżem morelowy domowej roboty jest raczej rzadki, więc kładziemy cienką warstwę. Jeśli wolicie grubszą warstwę owoców, polecam mus jabłkowy lub gęsty dżem. 
Na blogu znajdziesz wiele przepisów na razowe ciasta.

Babeczki bez pieczenia

Miałam ochotę na coś słodkiego, sprawdziłam więc zapasy i postanowiłam zrobić coś z kaszy manny...

Ciasto drożdżowe jak u babci

Takie ciasto piekła moja babcia; kroiła w cienkie kawałki i podawała zawsze z domowym dżemem. Ciasto ładnie wyrasta, ale jest mniej puszyste i bardziej suche od tego, które zazwyczaj robię (klik). Ten przepis zrobiony na próbę, ale wolę jednak wersję dla leniwych - bez wyrabiania;)

Czekoladowe placuszki z płatków ryżowych

Ekspresowe i zdrowe placuszki. Dobre na szybkie śniadanie czy podwieczorek. 

Muffinki fasolowe o smaku truskawkowym

Kolejny eksperyment na słodko z fasolą w roli głównej (całkiem udany;) ). Muffinki są bardzo zdrowe. Wychodzą ciężkie, wilgotne z lekkim posmakiem truskawek.

Pstrąg łososiowy z kuskusem i cebulką

Do tej pory nie używałam kaszki kuskus. Jak się okazuje, jest idealna do przyrządzenia szybkiego obiadu. Wystarczy tylko 5 minut do jej przygotowania, więc jest idealna dla zabieganych. Jest smaczna i bardzo dobrze komponuje się ze smażoną cebulką.

Szybkie i zdrowe batoniki owsiane z żurawiną

Kolejna osłona szybkich owsianych batoników przygotowanych w kilka minut. Z dodatkiem bakalii są jeszcze lepsze. Eksperymentujcie.

Oszczędny gulasz z cebulą i kaszą gryczaną

Tym razem zrobiłam gulasz w wersji oszczędnej, z cebulą i dodatkiem kaszy gryczanej prażonej. 
Jeśli zależy Wam na czasie, to polecam karkówkę - szybciej się ugotuje.  

Na blogu znajdziecie też przepisy na różne gulasze i sosy, zachęcam do przejrzenia etykiety "gulasz/sos".

Domowe batoniki musli z bakaliami

Kupiłam ostatnio batoniki musli. Przeczytałam skład i stwierdziłam, że spróbuję zrobić podobne sama. 

Ciasto fasolowe z kokosem i czekoladą (jak sernik)

Robiłam już kilka wypieków z fasoli, zarówno na słono, jak i na słodko. 
Tym razem upiekłam eksperymentalne ciasto fasolowe w wersji białej, z wiórkami kokosowymi. Wyszło ciekawe w smaku, lekko wilgotne, z wyczuwalnymi wiórkami kokosowymi, podobne w konsystencji do sernika. 
Przy drugim podejściu, dodałam kawałki czekolady do środka ciasta i było jeszcze lepsze.