Muffinki na maślance z płatkami owsianymi i orzechami laskowymi

Szybkie i proste muffinki na maślance, które chętnie przygotują z nami dzieci.  
Użyłam do nich sporej ilość bakalii, płatki owsiane oraz maślankę (otrzymane w przesyłce od Intermarche).

Żytnie muffinki z musli i jabłkami

Zdrowe i szybkie muffinki z dodatkiem mąki żytniej razowej oraz musli. Wilgotne i bardzo smaczne. Znikają w ekspresowym tempie...
To dobry pomysł na II śniadanie do pracy, do szkoły lub na wycieczkę. 

Muffinki fasolowe o smaku truskawkowym

Kolejny eksperyment na słodko z fasolą w roli głównej (całkiem udany;) ). Muffinki są bardzo zdrowe. Wychodzą ciężkie, wilgotne z lekkim posmakiem truskawek.

Muffinki z białej fasoli z czekoladą i wiórkami kokosowymi

Zdrowsza wersja muffinek. Zrobione na wzór ciasta z białej fasoli. Wyszły wilgotne i bardzo smaczne, za sprawą dodatku dużej ilości czekolady ;)).

Są idealne do zabrania ze sobą do szkoły czy pracy. 

Piernikowe muffiny z żurawiną i orzechami

W Mikołajki częstuję Was piernikowymi muffinkami:). Przez dodatek orzechów i żurawiny muffinki są cięższe i mniej puszyste niż tradycyjne ale za to smakują jak piernik...

Muffiny z czerwonej soczewicy na słodko

Kolejny udany eksperyment :). Nie sądziłam,  że przez przypadek wyjdą takie smaczne zdrowe muffinki :).
Chciałam zrobić coś na słodko z soczewicy. Zastanawiałam się czy da się zmiksować surową soczewicę - niestety mój robot nie poradził sobie z tym zadaniem, więc soczewicę podgotowałam. Pierwszy raz zrobiłam je bez oleju, a i tak muffinki wyszły całkiem dobre - lekko wilgotne, ciężkie z posmakiem orzechów. Moje dziecko się nimi zajada. Idealne na drugie śniadanie lub do pracy.

Muffinki owsiane z jabłkami

Część jabłek przesmażyłam na mus, ale zostało mi jeszcze trochę, więc pomyślałam o szybkich i zdrowych muffinkach. Przepis stary, sprawdzony, choć trochę zmodyfikowany. 
A jeśli macie ochotę na jeszcze inne rodzaje babeczek, zapraszam do przejrzenia etykiety "muffiny".

Muffinki czekoladowo - orzechowe

Pyszne...

Muffinki z rodzynkami

Prosty i sprawdzony przepis na muffinki. Wychodzą bardzo smaczne. 
Zachęcam też do wypróbowania pozostałych przepisów na babeczki.