27 czerwca 2012

Placki z cukinii - wersja podstawowa

Placki z cukinii - wersja podstawowa

Placuszki z cukinii najbardziej lubimy w takiej wersji. Ale na blogu znajdziecie je również w innych wersjach (np. z ziemniakami czy z kuskusem).

  • 2 cukinie 
  • 2 jajka 
  • kilka łyżek mąki 
  • sól, pieprz, 
  • natka pietruszki 
  • odrobina startej gałki muszkatołowej (dodaje ciekawego smaku)
  • olej do smażenia 
  
  1. Młodą cukinię wraz ze skórką zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posolić i odstawić na sitku na 10-15 minut.
  2. Po tym czasie odcisnąć sok, a cukinię przełożyć do miski.
  3. Dodać jajka, mąkę, posiekaną natkę pietruszki i przyprawy. Wymieszać. 
  4. Smażyć nieduże placki na rozgrzanej patelni z obu stron.

1 komentarz:

  1. uwielbiam cukinię ,mam jeszcze w ogródku , jutro zrobię, dzięki za pomysł :)

    OdpowiedzUsuń

* Dziękuję za odwiedziny i każdy Twój komentarz :).
* Jeśli przygotujesz coś z mojego przepisu - bardzo proszę, pozostaw kilka słów pod przepisem (nie bądź anonimowy - proszę wybierz opcję "Nazwa" i wpisz swoje Imię lub Nick :))

* Będzie mi bardzo miło, jeśli prześlesz zdjęcie (e-mail lub wiadomość na FB) - chętnie zamieszczę je w galerii na FB.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks