17 września 2014

Orzechowy pudding z nasion chia

To zdrowa i smaczna przekąska np. na II śniadanie, którą można przygotować w słoiku i zabrać ze sobą do pracy lub szkoły. 
Pudding ze zdrowych nasion chia, bogatych w żelazo, magnez, fosfor, cynk, witaminę E oraz z grupy B. Nasiona te nie zawierają glutenu, za to zawierają 8-krotnie więcej kwasów omega-3 niż łosoś, 6-krotnie więcej wapnia niż mleko, 4-krotnie więcej selenu niż len i trzy razy więcej żelaza niż szpinak. Niestety są drogie (ok. 27zł/kg).

  • 2 czubate łyżki nasion chia
  • 3/4 szklanki orzechowego mleka roślinnego (np. Alpro)
  • coś do posłodzenia (np. 1 łyżeczka ksylitolu)
  • kilka siekanych orzechów

  1. Wlać do słoika mleko, posłodzić do smaku i dodać nasiona chia. 
  2. Wymieszać, słoik zamknąć i schłodzić w lodówce przez minimum 4 godziny (a najlepiej przez noc). Nasiona w tym czasie pęcznieją i zwiększają swoją objętość.
  3. Po schłodzeniu, deser ponownie zamieszać, a następnie dodać na wierzch orzechy lub inne ulubione dodatki.

8 komentarzy:

  1. nie jadłam nigdy, ale z chęcią w końcu skosztuję.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Do tej pory dodawałam nasiona chia do owsianki lub koktajli, teraz spróbowałam w tej formie i bardzo mi smakuje :).

      Usuń
  2. Wygląda bardzo ciekawie i zapewne tak smakuje. Dodaje do ulubionych przepisów i mam nadzieje, że spróbuję przygotować taki pudding :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Widziałam te nasiona ostatnio w rossmanie i właśnie zastanawiałam się z czym to się je. Dzięki.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Możesz również dodawać je do różnych koktajli czy do wypieku chleba.

      Usuń
  4. Oo tak :D uwielbiam chia :D dziś zrobię na wieczór w słoiczkach i do lodówki :D jutro dzień wyjazdowy - będzie jak znalazł :D

    OdpowiedzUsuń

* Dziękuję za odwiedziny i każdy Twój komentarz :).
* Jeśli przygotujesz coś z mojego przepisu - bardzo proszę, pozostaw kilka słów pod przepisem (nie bądź anonimowy - proszę wybierz opcję "Nazwa" i wpisz swoje Imię lub Nick :))

* Będzie mi bardzo miło, jeśli prześlesz zdjęcie (e-mail lub wiadomość na FB) - chętnie zamieszczę je w galerii na FB.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks