Sałatka z awokado i kaszą jaglaną, podana na zimno lub ciepło

Sałatkę można zjeść na zimno w upalny dzień, można również podgrzać i podać jako danie obiadowe lub sycące śniadanie. Zazwyczaj używam kaszy, która zostaje z poprzedniego dnia, więc przygotowanie zajmuje mi dosłownie chwilę.

Razowe ciasto z musli, wiśniami i kruszonką

Robiłam kiedyś pyszne muffinki z musli. Tym razem chciałam zrobić ciasto podobne do konsystencji wspomnianych muffinek: wilgotne i ciężkie. 
Udało się za pierwszym podejściem ;). Ciasto jest bardzo smaczne, słodycz przełamują kwaskowe wiśnie. 
Robi się je bardzo szybko, a później tak samo szybko znika ;). 
Zachęcam Was do wypróbowania i podzielenia się w komentarzu opinią.

Ciasto drożdżowe orkiszowe bez wyrabiania - odchudzona wersja

Kolejna wersja ciasta drożdżowego dla leniwych ;). Tym razem z dodatkiem mąki orkiszowej i pszennej pełnoziarnistej (zmodyfikowany przepis na ostatnio robione ciasto drożdżowe). 
Wychodzi pyszne i puszyste (choć nie rośnie aż tak wysoko, jak ciasto drożdżowe z tego przepisu, bo zawiera mniej mąki i drożdży). 

Zdrowe placuszki z kaszy jaglanej bez mąki i cukru

Kasza jaglana po raz kolejny na słodko... Cóż poradzę, że tak lubię słodkie? ;) 

Te zdrowe placuszki są idealne dla osób, które nie tolerują glutenu. Dzięki nim możemy przemycić kaszę jaglaną naszym dzieciom. Ciasto podobne jest do tego na naleśniki z kaszy jaglanej.
A placuszki w wersji z czekoladą są jeszcze smaczniejsze. 
Zachęcam też do zapoznania się z innymi przepisami z kaszą jaglaną.

Pasta do chleba z czerwonej fasoli i pomidorów

Rodzince tak zasmakowała ostatnio zrobiona pasta z awokado, że postanowiłam zrobić kolejną. Nie miałam awokado, więc padło na fasolę. 
Ekspresowa, smaczna i sycąca pasta. Idealna, gdy np. skończyły się nam inne dodatki do chleba. Przyprawy możemy dozować według uznania, zmieniając nieco smak pasty.