Zdrowe placuszki na słono z kiełkami gryki

Po raz pierwszy skiełkowałam kaszę gryczaną niepaloną. Tak powstały pyszne i zdrowe placuszki na słono. Moje dziecko się nimi zajada:)


Składniki na ok. 6 szt.

• 1/2 szklanki skiełkowanej kaszy gryczanej niepalonej (BadaPak)
• ok. 1/2 szklanki nasion słonecznika (Kresto)
• 1 jajko 
• sól, pieprz
• inne przyprawy wg uznania (np. mieszanka meksykańska)
• olej rzepakowy do smażenia (Rapso)

1. Słonecznik zalać wodą na kilkanaście minut, przepłukać i odcedzić.  
2. Kiełki kaszy przepłukać. 
3. Do blendera dodać kaszę i słonecznik, wbić jako, dodać przyprawy.  
4. Zmiksować wszystko na w miarę gładką masę. Spróbować czy masa jest dobrze przyprawiona. Smażyć na rozgrzanym oleju do zarumienienia.  
5. Podawać ciepłe z surówką lub sosem. Smakują również na zimno.

Jeśli macie w zwyczaju, podobnie do mnie, wyjadać słonecznik prosto z torebki polecam zrobić najpierw test czystości... Kiedyś kupiłam słonecznik innej firmy i po namoczeniu woda była szara, nieprzejrzysta. W przypadku Kresto, tylko trochę mętna...to już chyba mówi samo za siebie... Polecam.

Fajnie, ze opakowanie słonecznika jest aż 500g, bo w moim przypadku pochłaniam go w dużych ilościach...:). Na opakowaniu brakuje niestety informacji o wartościach odżywczych i ilości kalorii.