Odchudzona szarlotka na półkruchym cieście

Szarlotka na półkruchym cieście została przeze mnie trochę odchudzona, w porównaniu z poprzednią, którą piekłam. 

• 2 czubate szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 100 g miękkiego masła
• 2 jajka
• 2 łyżki śmietany lub mleka
• 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 cukry waniliowe
• 300 g jabłek prażonych (u mnie domowy mus bez cukru)
• 1-2 jabłka
• cukier trzcinowy do posypania

Wszystkie składniki, z wyjątkiem jabłek, zagnieść (ja użyłam robota z hakami). Ciasto można włożyć na godzinę do lodówki (ale nie jest to konieczne).
Ciasto ułożyć na dnie tortownicy, na rozwałkowane ciasto wyłożyć mus jabłkowy, a na wierzch położyć pokrojone w plastry jabłka i posypać cukrem trzcinowym. Piec około 50 minut w 180'C.