Pikantne kotlety z kaszy gryczanej i płatków owsianych

Z wczorajszego obiadu została mi kasza i trochę sosu kurkowego, tak więc przygotowanie obiadu zajęło mi dosłownie chwilę. 
Dla odmiany, aby podać kaszę gryczaną inaczej niż na sypko, zrobiłam kotlety. Dzieci je uwielbiają.

Sos kurkowy z kaszą gryczaną

Sezon na kurki w pełni, dlatego zrobiłam sos, który uwielbiam i który pasuje w zasadzie do wszystkiego (makaron, ryż, warzywa, ziemniaki). Tym razem z dodatkiem kaszy gryczanej.

Jabłkowe crumble z owsianą kruszonką (jabłka zapiekane pod kruszonką)

Jakiś czas temu dostałam 3 kg jabłek i musiałam coś z nimi zrobić, bo leżały już dosyć długo... Myślałam o szarlotce, ale ostatecznie padło na crumble.

To typowo angielski deser, który robi się szybko i smakuje wyśmienicie. Piekłam od razu z dwóch porcji, w naczyniu żaroodpornym. Ale kruszonkę zrobiłam inaczej niż zwykle - dodałam płatki owsiane.

Młyny w Stoisławiu - test produktów

Przedsiębiorstwo Zbożowo-Młynarskie "PZZ" w Stoisławiu ma ugruntowaną pozycję na rynku od w 1958 roku.
Firma Młyny Stoisław oferuje swoim klientom produkty młynarskie najwyższej jakości.
Nowością w ofercie są

Naleśniki - przepis podstawowy

Naleśniki zazwyczaj robię na obiad i podaję z mięsnym, warzywnym lub grzybowym nadzieniem. 
A w sobotni lub niedzielny poranek, serwuję naleśniki na słodko.

Szybki dżem jagodowy

Nie ma to jak domowy dżem... 
Moje dziecko najbardziej lubi jagodowy i co roku kilkanaście słoiczków dżemu jagodowego musi być obowiązkowo zrobione ;).
Dodaję go najczęściej do naleśników, placuszków oraz owsianki.

Pyszna mrożona kawa z lodami (ice coffee)

Kawa mrożona idealna w upalne popołudnie i nie tylko. Idealnie chłodzi.

Ekspresowe "pieczone" jabłka z mikrofalówki

Dziś mały eksperyment. Miałam ochotę na pieczone jabłka, ale zamiast w piekarniku postanowiłam je zrobić w mikrofalówce      i... okazało się, że smakują podobnie:). Idealne np. na II śniadanie do pracy lub gdy zachce się nam czegoś słodkiego.

Chleb w jajku

Gdy zostanie nam czerstwe pieczywo, można go jeszcze wykorzystać i zrobić łatwe, szybkie, sycące śniadanie lub kolację. Dzieci to uwielbiają. 
Na zdjęciu akurat domowy chleb owsiany, ale dla dzieci najlepiej zrobić ze zwykłego chleba.

Fasolka szparagowa z szynką i parmezanem

Jeśli zostało nam trochę fasolki z poprzedniego dnia, to można przygotować taką szybką przekąskę lub sycące śniadanie,

Placki z białymi porzeczkami

Uwielbiam śniadania na słodko:) Jeśli macie trochę czasu rano, to polecam przygotowanie takich placków:

Owsianka jagodowo-bananowa z jogurtem

Propozycja na szybkie śniadanie II śniadanie. 

Idealna na przygotowanie rano i zabranie ze sobą do pracy. 

Puszysty omlet z kiełkami

Lekko pikantny i sycący omlet na śniadanie:

"Jagodzianki" na szybko

Sezon na jagody w pełni... Miałam ochotę na jagodzianki ale z braku czasu zrobiłam ostatecznie takie:

Akcja kulinarna "Kiełki w roli głównej"

Zapraszam do udziału w kolejnej akcji kulinarnej :)
Tym razem wymyślamy potrawy z wykorzystaniem kiełków.
Większość z nas spotkała się kiedyś z kiełkami, ale oprócz udekorowania kanapki czy surówki pomysłów na inne potrawy brakuje. Dlatego chciałabym aby powstała baza przepisów z kiełkami.
Do akcji można zgłaszać przepisy z wykorzystaniem dowolnych świeżych kiełków, pod warunkiem, że nie będą one jedynie dekoracją w potrawie ;)
Zasady:

Zupa krem z brokułów z grzankami

Kolejna zupa z serii ekspresowych i którą bardzo lubią dzieci... :)

Czekoladowe szyszki z bakaliami

W sam raz na małego słodyczowego głoda;)

Ekspresowe ciasto z mikrofalówki

Ciastko z kubka - dobry pomysł, gdy się chce czegoś słodkiego, a wszystkie zapasy wyjedzone ;).

Lody bananowo - kawowe

W sam raz na obecne upały... ekspresowe lody (na zdjęciu z lewej bananowe, z prawej kawowe). Zamiast kawy można dodać np.kakao.

Chleb z fasoli

Zabrakło chleba a nie chce się iść do sklepu? Poszukałam czegoś na zastępstwo: szybki chleb z fasoli. Dodałam od siebie sól z 7 ziół zamiast tymianku. Chleb smakuje najlepiej z wyraźnymi dodatkami (np.szynka wędzona, ogórek), wtedy nie jest tak bardzo wyczuwalna fasola.

Zupa krem z cukinii z oregano

Szybka i prosta w wykonaniu...

Akcja kulinarna "Ciasteczka wykrawane"

Zachęcam do udziału w akcji kulinarnej "Ciasteczka wykrawane".
Dzieci uwielbiają ciasteczka wykrawane foremkami przedstawiające różne kształty. A wiadomo, że ciastka dla dzieci muszą być zdrowe, dlatego proszę o umieszczanie przepisów na takie właśnie ciasteczka.
Proszę także umieścić w przepisie informację jak długo ciasteczka mogą leżakować, czy wychodzą kruche, miękkie, chrupiące, twardawe.

Zasady:

Placki owsiane z kiełkami

Zdrowa wersja placków, w sam raz na śniadanie: