Owsianka z makiem i owocami

Owsianka pełna błonnika i wapnia. W smaku inna niż pozostałe owsianki, które robiłam do tej pory. 
Najlepiej smakuje z soczystymi, kwaskowymi owocami, np. nektarynką, czy kiwi.
A Ty, jaką wersję owsianki lubisz najbardziej?

Komosanka z płatkami z teffu oraz winogronami

Kolejna propozycja dla wielbicieli owsianek: jesienna komosanka z płatków komosy ryżowej oraz płatków z teffu.
Teff (miłka abisyńska) jest bezglutenowym pseudo-zbożem. To dobre źródło wapnia, żelaza, błonnika i białka. 
Sam smak miłki abisyńskiej jest nieco mdły, dlatego najlepiej używać jej w połączeniu z wyraźnymi dodatkami.

Pijalnia czekolady E. Wedel w Poznaniu oraz konkurs

Czy są tu wielbiciele czekolady? Ten post jest szczególnie dla Was ;).

E. Wedel to najstarsza marka czekolady w Polsce, założona w 1851 r. przez Karola Ernesta Wedla, cukiernika z Berlina, który w Warszawie otworzył pierwszy sklep, w którym sprzedawał m.in. czekoladę do picia i karmel. Z czasem powstały kolejne Pijalnie Czekolady w większych miastach Polski. Sekret niepowtarzalnego smaku, z której słyną wyroby E.Wedel, tkwi w ich oryginalnej, starannie strzeżonej recepturze.

Mleko roślinne konopi siewnych (mleko konopne)

Lubię nowości kulinarne, dlatego jakiś czas temu kupiłam nasiona konopi siewnych, niestety przez pomyłkę niełuskanych :-/. Nie da się ich zjeść w takiej postaci, dlatego, aby nie wyrzucać opakowania, postanowiłam zrobić z nich mleko roślinne. Sam napój wyszedł średnio smaczny, ale po lekkim dosłodzeniu da się pić.
Dlatego następnym razem zrobiłam napój już z nasion łuskanych ;). Nie trzeba ich namaczać i są o wiele bardziej łagodniejsze w smaku, a mleko ma przyjemniejszy smak.

Pappardelle z cukinii zamiast makaronu

Makaron pszenny warto czasem zastąpić np. makaronem z cukinii. Jest to wersja makaronu dla osób dbających o linię lub uczulonych na gluten. Jest mniej sycący od zwykłego makaronu, ale można go zjeść wiele więcej.
Przygotujesz go ekspresowo, a dodatki zależą już od Ciebie (w zależności od tego, na jaki sos masz ochotę).

Brownie z batatów (bez glutenu i nabiału)

Brownie ze słodkich ziemniaków, to tak naprawdę ciasto z warzyw i bakalii. 
Jak każde brownie, jest słodkie, klejące i sycące. Ale w przeciwieństwie do tradycyjnego - jest o wiele zdrowsze. 
Dodatkowo jest to ciasto idealne dla osób z alergią na gluten, jajka i nabiał.
Jedynym wysiłkiem przy jego zrobieniu jest uprzednie ugotowanie batatów.
Zmodyfikowany przepis z książki "Smakowita Ella".

Owsianka winogronowa

Kolejny pomysł na owsiankę, tym razem proponuję Wam wersję, która kojarzy mi się z wrześniem (wówczas dojrzewają winogrona, a w ogrodzie mamy również zbiór na domowe wino ;) ).
Winogrona koniecznie słodkie, bezpestkowe, z miękką skórką - które idealnie nadają się do deserów czy owsianki.
Jeśli jeszcze nigdy nie robiliście owsianki w ten sposób, zachęcam Was do przygotowania.

A może macie ochotę na inne wersje owsianki? (kilka innych znajdziecie na blogu).

Tematyczne boxy subskrypcyjne - czy warto?

Jakiś czas temu na rynku pojawiły się oferty różnych pudełek subskrypcyjnych: kosmetyczne, dziecięce, z akcesoriami kuchennymi oraz wiele rodzajów z produktami do bezpośredniego spożycia.
Zastanawiacie się czy warto zamówić takiego boxa?