Kasza gryczana z pieczarkami i fasolką

Jak nie marnować jedzenia? Wykorzystałam pozostałe produkty z obiadu z poprzedniego dnia ;) (kasza i fasolka), podsmażyłam tylko pieczarki i cebulę.
Posiłek lekki, idealny do zabrania ze sobą do pracy, dobry też na kolację. 
W wersji nie wegańskiej, proponuję podsmażyć i dodać 2 plastry boczku wędzonego lub 2 polędwiczki z kurczaka.

Fasolka szparagowa w zdrowszej wersji (zamiast bułki tartej)

Ostatnio to ulubiona forma podania fasolki w moim domu. Jest o wiele zdrowsza od tradycyjnej wersji (z masłem i bułką tartą). Przy okazji to idealny sposób serwowania fasolki dla osób nie tolerujących nabiału czy glutenu.

Fasolka z tofu - szybka i zdrowa przekąska

Fasolka z tofu to propozycja na szybkie danie np. na kolację, lunch do pracy czy przekąskę w ciągu dnia. Jeśli masz fasolkę z obiadu, to przygotowanie zajmie kilka minut. Koniecznie dodaj paprykę, bez niej ta potrawa nie będzie tak smaczna.

Komosa ryżowa z poledwiczką kurczaka i fasolką

Propozycja na smacznie obiadowe danie, które przygotujesz w pół godziny. Możesz je również spakować do pojemnika i zabrać ze sobą do pracy. 
Komosa ryżowa (quinoa) jest ostatnio jednym z moich ulubionych dodatków do obiadu, a odkryłam ją całkiem niedawno. Zachęcam Was do przygotowania.

Warzywa w sezamie, czyli zielono mi

Takie warzywa można stosować jako dodatek do obiadu, lub jako osobny posiłek czy przekąskę.

Leczo z cukinii po meksykańsku

Kocham cukinię! Ostatnio dostałam kilka sztuk, wiec trzeba coś z nich zrobić... placuszki, zupę, a może makaron? 
Padło ostatecznie na leczo. Znam kilka wersji, a dziś zrobiłam pikantne, po meksykańsku. Cały gar, na dwa dni ;).

Fasolka szparagowa z szynką i parmezanem

Jeśli zostało nam trochę fasolki z poprzedniego dnia, to można przygotować taką szybką przekąskę lub sycące śniadanie,

Makaron smażony z kurczakiem po kantońsku

Danie wydajne, smakuje lepiej niż wygląda ;) Polecam spróbować...

Fasolka szparagowa w boczku lub szynce

Pomysł na ciekawą przekąskę.Przygotujesz ją ekspresowo, o ile masz fasolkę, która została z poprzedniego dnia. Jeśli użyjesz świeżej, potrwa to kilka minut dłużej.

Zupa jarzynowa z kaszą jaglaną

Zupa ekspresowa, zdrowa i lubią ją dzieci :)