3 września 2012

Pyszna zupa grzybowa ze świeżych grzybów

Uwielbiam...

  • 500 g. świeżych grzybów
  • 1 duża cebula
  • 3 ziemniaki
  • 200 g. włoszczyzny paski
  • 1,5 l. bulionu
  • natka pietruszki
  • 2 łyżki śmietany i 1 łyżka mąki (do zabielenia)

Do bulionu (najlepiej grzybowego z kostki) wrzucić oczyszczone i pokrojone grzyby, gotować 10 min. Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni i dodać do zupy. Dodać także pokrojone w kostkę ziemniaki i włoszczyznę. Gotować kolejne 10 minut. 
Na koniec zabielić mąką i śmietaną wymieszaną w odrobinie wody oraz dodać siekaną natką pietruszki i gotować na małym ogniu przez 5 minut.

2 komentarze:

  1. Chodzi za mną właśnie taka zupka! Jak tylko uda mi się nazbierać trochę grzybków to ją zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Chyba trzeba wybrać się do lasu:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz:)
Nie bądź anonimowy: wpisując komentarz, proszę wybierz opcję "Nazwa" i wpisz swoje Imię lub Nick :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...