Oszczędna sałatka ziemniaczana z jajkami i koperkiem
Prosta i oszczędna sałatka z ziemniaków, z dodatkiem koperku, jajek i ogórków kiszonych. Sycąca i smaczna. Aby była mniej kaloryczna, część majonezu można zastąpić jogurtem naturalnym.
- 8 ugotowanych ziemniaków w mundurkach
- 6 jajek ugotowanych na twardo
- 1/2 szklanki posiekanego koperku
- 1 czerwona cebula
- 2 duże ogórki kiszone
- 3 ząbki
czosnku
- 1 słoik majonezu (ok. 400 ml)
- sól, pieprz
- Ziemniaki, jajka, cebulę oraz ogórki obrać i pokroić w kostkę.
- Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.
- Wszystkie składniki włożyć do miski, dodać majonez, sól, pieprz.
- Delikatnie wymieszać.
oszczędna, ale smak zapowiada się bosko:)
OdpowiedzUsuńPycha. Ja ze swojej strony w tanim i smacznym klimacie mogę polecić sałatkę: ziemniaki, ogorek swiezy, ogórek konserwowy, wszystko zalane sosem czosnkowym (majonez, jogurt, czonsek) PYCHA ::)
OdpowiedzUsuń