Zupa krem z pomidorów z ryżem

Zupa pomidorowa - każdy ma swoją wersję (a niektórzy nawet kilka;) ). Dziś zrobiłam wersję na bulionie z dodatkiem ryżu białego.

• 2 litry bulionu mięsnego lub warzywnego
• 1 puszka pomidorów
• 200g włoszczyzny
• pieprz, sól
• siekana natka pietruszki
• 200g ryżu białego 
  
• kilka łyżek śmietany (niekoniecznie) 
  

Do gotującego się bulionu dodać włoszczyznę, podgotować, po czym wyjąć i zmiksować ją wraz z pomidorami z puszki (lub świeżymi). 
Gotować na wolnym ogniu przez kilkanaście minut. Na koniec przyprawić wg. smaku, dodać siekaną pietruszkę oraz ugotowany wcześniej ryż. Można też dodać trochę śmietany.