"Makaron" z cukinii z kurkami
Cukinii ciąg dalszy... To proste i szybkie danie jest idealne na przekąskę, kolację lub na obiad,. Niestety makaron z cukinii jest mało sycący.
- 1 młoda cukinia
- 1 cebula pokrojona w kostkę
- 3/4 szklanki kurek
- sól, pieprz
- olej do smażenia
- Cukinię umyć, odciąć końcówki, przekroić wzdłuż (lub 4 części - "na krzyż" - gdy cukinia jest grubsza).
- Obieraczką do warzyw strugać długie paski.
- Wrzucić je do gotującej się wody na 2-3 minuty (pilnować, żeby cukinia się nie rozgotowała). Odcedzić.
- Na oleju podsmażyć cebulę, dodać kurki, przyprawić.
- Makaron z cukinii dodać do usmażonych grzybów i wymieszać.
Proste, szybkie i jakie smaczne;)
OdpowiedzUsuńdokładnie! polecam wypróbować;)
UsuńNo popatrz jak się zgadałyśmy z tematem 'wstążeczki cukinii":) Na pewno zrobie podobnie wkrótce.Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuń:) ja też pewnie jeszcze ugotuję, bo szybko się robi i ciekawie wygląda...
Usuń